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☆工房営業日:木・金・土曜11:00から17:00ごろまで。焼きたてをお出しします。
9/26(木)27(金)28(土)menuとおでかけspica
朝晩すっかり涼しくなり、肌寒く感じる日も増えてきましたね。
spicaのmenuも秋色が濃くなってきました。
特に栗はこの時期ほんとにみじかい間だけに楽しめる
季節の食材。一生懸命渋皮煮づくり。
栗パンはもちろん、この渋皮煮はクリスマスシュトーレンの
大事な材料にもなります。
今だけのパン、ぜひ味わってくださいね。

今週は木曜から土曜まで工房OPEN。
そしていつものお店と、月の最終日曜のお楽しみ「プレジャーマーケット」も。
ぜひぜひ遊びにいらしてください。

〇24日(火)佐藤商店さん・おひさまやさん販売日。
  どちらもこだわりの食材や雑貨を扱う素敵なお店。
  秋パンたくさんお持ちします。

〇29日(日)プレジャーマーケット 国際センター駅2階 11:00-16:00
   月の最後の日曜日は「プレジャーマーケット」へ。
   広瀬川を中心とした国際センター駅周辺にて、
   ゆっくりゆったり外遊びを楽しんだり、カフェでゆっくりお茶をしたり、
   マーケットでお買い物したり。
   spicaはkocciさんと一緒に参加しています。ぜひぜひ遊びに来てください。

工房では先週から「栗パン」を焼き始めています。
カンパーニュの生地の中に、栗の渋皮煮がゴロゴロ。  
シンプルに粉の味わいと栗を楽しめるパンです。
さらに下記に記載したメニュー以外にも、
「ホワイトソースフォカッチャ」を新しく焼く予定です。
シンプルなホワイトソースとベーコンとチーズをのせて
焼き上げます。こちらは工房にてお楽しみくださいね。
今週もどうぞよろしくお願いします。

9月26(木)27(金)28(土)11:00-17:00
  宮城郡利府町青葉台2-1-120 駐車場1-2台あり。
  ※木曜・金曜は作業の都合上、ご予約のお渡しは12時以降とさせていただいています。
   ご予約の際はご注意ください。
  ※土曜日は11時からご予約のお渡しが可能です。

◎Bagel
  ・全粒入りプレーン 150円
  ・キャラメルチョコチップ 200円 
  ・ほうじ茶大納言クリームチーズ 300円(new!)
    秋になると食べたくなる豆とクリームチーズの組み合わせ。
    ほうじ茶入りベーグルの中に包み込みます。 
  ・黒ゴマとスィートポテト 290円(new!)
   …今週はスイートポテトフィリングを作ってゴマベーグルと合わせます。
     ほくほくさつま芋とゴマがよく合いますよ。
  ・ショコラベリーベリー 300円(new!)
    …ココアのほろ苦い生地にチョコレートとフリーズトライベリーとクランベリー。
     毎年秋・冬に人気のベーグルです。
  ・レーズンとくるみ 230円
    …レーズンとくるみの組み合わせはいつも人気。
     シンプルなのでお食事も合いますよ。
  ・無花果クリームチーズmini 240円(new!)
    …小さめまんまるminiベーグル。
     秋の定番の無花果とクリームチーズスタートです!
  ・ドライカレー 250円(New)
    …ずっと焼いている「ドライカレー」。ひき肉と野菜たっぷり。
     辛みの少ないカレーなので、お子様も食べやすいベーグルです。
 
◎Bagel pizza
  ・トマトとハーブのPizza Bagel  250円
     プレーンベーグル+セミドライトマト+オリーブオイル+
     ローズマリー・バジル・オレガノ+チーズ+ブラックペッパー
 
 ◎Bread
  ・プチまるパン 2個入り 130円
  ・塩バターパン 150円
  ・カフェモカシナモンロールl 280円
    エスプレッソ生地にチョコレートとシナモンとほんの少しのアイシング。
    これからの季節、ぜひあたたかな飲み物と一緒に食べてほしいです。
   ⏰11時30分以降の焼き上がりです。
  ・カンパーニュ ハーフ 380円
  ・あんバターパン 220円(new!)
     いつものつぶあんとバターのもっちりあんパン。
     上質なバターがつぶあんをまろやかにしてくれます。
  ・栗パン 290円
     栗の渋皮煮をごろごろとつつむシンプルなパン。
     ザクザクのカンパーニュ生地とよく合います。
  ・カスタードクリームマフィン 260円
     もちもちイングリッシュマフィンの中に
     とろーりカスタードクリーム。
  ・食パン 半斤 250円 小さめサイズ 200円
     工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
     小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。
  ・食パンマロンmini 350円
     小さめsizeの食パンマロンをマーブル状にして練りこみます。
     スイーツみたいなパンです。
   
  ◎Scone
    ・今週はプレーン 150円    ・珈琲とマロングラッセ 200円

  ☆営業日の前日15時ごろまでメールでご予約を承っております。
  ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
  商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
  ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
  tel/fax 022-356-0264
  mail/ spicabagel@cou.petit.cc
  ※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
   万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
   再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
   ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
   お願いいたします。
 当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
 ありますので、その際はご了承ください。
 (接客やパン作業の都合上、お電話の折
り返しは基本的にしておりません)
spica

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Posted by spicabagel
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[spica八木山
9/19(木)20(金)21(土)menuと松島REST
先週のtsumikiさんでのBon petie marcheには
たくさんの方にいらしていただきありがとうございました。
4人でゆったり楽しく開催、
そして来ていただいたお客様にも夏の疲れを癒しに来てもらえたらと
企画して開催しましたが、
みなさん楽しそうにお話ししたり、パンやこぎん刺しを選んでいただいたり
うれしい時間が流れました。ありがとうございました。
またいつか開催したいねーと今からワクワクしています。
その時が来たら、またぜひよろしくお願いします。

今週は19日木曜から21日土曜までの工房営業です。
すべてのお日にち、ご予約できますので、
確実に!の方はぜひぜひお早めにご予約くださいね。

そして、18日水曜日は「ヤマナカマルシェ」さんでの月1販売会の日。
焼きたてをたくさんお持ちします。
パンの到着は11時30分ごろになると思いますので、
ご注意ください。ヤマナカマルシェさんのこだわりの食材のお店。
ぜひぜひパンも一緒にどうぞ。

さらに、22日日曜日は松島へ!
高城町で開催されている「REST」に初めて参加させいただきます。
“花”と“朝食”をテーマにした「REST -花と朝食 CoffeeとSweets-」。
会場は高城町の「Botanical people」さん前の小さな広場です。
お花・コーヒー・パン・などなど、素敵なお店が朝早くから出店。
私もとても楽しみにしているイベントです。
朝ごはんに食べていただけるようなパンをお持ちしてみたいと思います。
日曜の朝、ちょっぴり早起きをして、家族やお友達と朝時間をゆったり楽しんでくださいね。

工房では秋のmenuが始まっています。
夏のmenuは少しずつ終わっていますが、
先週で終了したシナモンロールlemon。
そして枝豆ベーコンのベーグルは今週で最後。
シナモンロールは今週から「カフェモカシナモンロール」にかわります。
そして先週たくさんの方に食べたかった!!とお声がけいただいた
「食パンマロンmini」を今週も引き続き焼きます。
先週より少し小さめに、お買い求めやすくなりました。
そして引き続き、かごや雑貨も並べてあります。
残り少ないですので、ぜひぜひ見に来てくださいね。

9月19(木)20(金)21(土)11:00-17:00
  宮城郡利府町青葉台2-1-120 駐車場1-2台あり。
  ※木曜・金曜は作業の都合上、ご予約のお渡しは12時以降とさせていただいています。
   ご予約の際はご注意ください。
  ※土曜日は11時からご予約のお渡しが可能です。

◎Bagel
  ・全粒入りプレーン 150円
  ・キャラメルチョコチップ 200円 
  ・4種のフルーツとチーズ 280円(new!)
    レーズン・クランベリー・イチジク・アプリコットをたっぷり。
    意外と合うしょっぱい角切りチーズとフルーツ。お酒のおともにも。 
  ・黒ゴマとスィートポテト 290円(new!)
   …今週はスイートポテトフィリングを作ってゴマベーグルと合わせます。
     ほくほくさつま芋とゴマがよく合いますよ。
  ・ショコラベリーベリー 300円(new!)
    …ココアのほろ苦い生地にチョコレートとフリーズトライベリーとクランベリー。
     毎年秋・冬に人気のベーグルです。
  ・レーズンとくるみ 230円
    …レーズンとくるみの組み合わせはいつも人気。
     シンプルなのでお食事も合いますよ。
  ・無花果クリームチーズmini 240円(new!)
    …小さめまんまるminiベーグル。
     秋の定番の無花果とクリームチーズスタートです!
  ・枝豆ベーコンソルト 280円(New)
    …先週までカンパーニュ生地で焼いていた枝豆パン。
     今週の枝豆は大好きな「マコベジ」さんからの枝豆。
     甘みがあって本当に美味しい枝豆を
     もちもちベーグルにたっぷり入れて、カリカリベーコンと岩塩と一緒に。 
 
◎Bagel pizza
  ・トマトとハーブのPizza Bagel  250円
     プレーンベーグル+セミドライトマト+オリーブオイル+
     ローズマリー・バジル・オレガノ+チーズ+ブラックペッパー
 
 ◎Bread
  ・プチまるパン 2個入り 130円
  ・塩バターパン 150円
  ・カフェモカシナモンロールl 280円
    エスプレッソ生地にチョコレートとシナモンとほんの少しのアイシング。
    これからの季節、ぜひあたたかな飲み物と一緒に食べてほしいです。
   ⏰11時30分以降の焼き上がりです。
  ・カンパーニュ ハーフ 380円
  ・あんバターパン 220円(new!)
     いつものつぶあんとバターのもっちりあんパン。
     上質なバターがつぶあんをまろやかにしてくれます。
  ・チーズカレーパン 300円
     揚げない焼きカレーパンのチーズ入りです。
     とろーりカレーにとろーりチーズ。ランチにぜひ。
     揚げずに焼いているのでかるーくさらりと食べられます。
  ・カスタードクリームマフィン 260円
     もちもちイングリッシュマフィンの中に
     とろーりカスタードクリーム。
  ・食パン 半斤 250円 小さめサイズ 200円
     工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
     小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。
  ・食パンマロンmini 350円
     小さめsizeの食パンマロンをマーブル状にして練りこみます。
     スイーツみたいなパンです。
   
  ◎Scone
    ・今週はプレーン 150円    ・珈琲とマロングラッセ 200円

  ☆営業日の前日15時ごろまでメールでご予約を承っております。
  ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
  商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
  ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
  tel/fax 022-356-0264
  mail/ spicabagel@cou.petit.cc
  ※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
   万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
   再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
   ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
   お願いいたします。
 当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
 ありますので、その際はご了承ください。
 (接客やパン作業の都合上、お電話の折
り返しは基本的にしておりません)
spica

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[spica工房
9/12(木)14(土)menuと13(金)Bon Petit Marche
今週は12日木曜と14日土曜の工房OPENです。
14日土曜日は配達とご予約が多数のため
予約を承ることができません。ご迷惑をおかけしますが、
店頭にてパンをお買い求めいただけたらと思います。

そして、13日金曜日は利府駅前tsumikiさんにて
「Bon Petit Marche(ボンプチマルシェ)」にパンをお持ちします。
素敵なご縁に恵まれて、
リフレクソロジストのAyakoさんと、アロマトリートメントのYukinoさん、
そしてこぎん刺しのunemiちゃんとspicaの4人で
夏の疲れをいやすことができるような、ゆったり楽しめるイベントをということで
tsumikiさんのウッドデッキにて小さなイベントを開催することになりました。
今週は素敵なイベント週ということで
工房もイベントも今週だけの限定パン盛りだくさんで焼きますよー。
さらに、ご縁あってspicaにやってきた「カゴ」や雑貨も
unemiちゃんのこぎん刺しと一緒に販売します。
かごや雑貨は蚤の市価格!お早めにtsumikiさんにいらしてくださいね。
▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼
『Bon Petit Marché 』
ボン・プティ・マルシェ
9月13日(金)11:00-15:00 利府駅前tsumikiにて
※ウッドデッキにて開催予定ですが雨天の場合は
 tsumikiの屋内にて開催です。
入場:無料
・Healthy Touch ・Reflexology & Infantmassage (クリニカル リフレクソロジー)
.・日常に使えるアロマとハンドトリートメント(アロマテラピー)
.・spica (ベーグル&パン)
.・unemi (こぎん刺し) .
.*事前予約も承ります
リフレクソロジー ✉️ ayako@hotmail.co.nz
アロマハンドトリートメント ✉️ yukicro_leshno@icloud.com

工房でご予約を承れるのは12日木曜のみです!
今週だけの限定パンもぜひお楽しみくださいね。
イベントでも工房でもお待ちしています。

9月12(木)14(土)11:00-17:00
  宮城郡利府町青葉台2-1-120 駐車場1-2台あり。
  ※木曜・金曜は作業の都合上、ご予約のお渡しは12時以降とさせていただいています。
   ご予約の際はご注意ください。
  ※土曜日は11時からご予約のお渡しが可能です。

◎Bagel
  ・全粒入りプレーン 150円
  ・キャラメルチョコチップ 200円 
  ・4種のフルーツとチーズ 280円(new!)
    レーズン・クランベリー・イチジク・アプリコットをたっぷり。
    意外と合うしょっぱい角切りチーズとフルーツ。お酒のおともにも。 
  ・黒ゴマとスィートポテト 290円(new!)
   …今週はスイートポテトフィリングを作ってゴマベーグルと合わせます。
     ほくほくさつま芋とゴマがよく合いますよ。
  ・モカチョコベリークリームチーズ 300円(new!)
    …エスプレッソベーグルにチョコレートとベリーとクリチ。
     毎年秋・冬に人気のベーグルです。
  ・レーズンとくるみ 230円
    …レーズンとくるみの組み合わせはいつも人気。
     シンプルなのでお食事も合いますよ。
  ・無花果クリームチーズmini 240円(new!)
    …小さめまんまるminiベーグル。
     秋の定番の無花果とクリームチーズスタートです!
  ・枝豆ベーコンソルト 280円(New)
    …先週までカンパーニュ生地で焼いていた枝豆パン。
     今週の枝豆は大好きな「マコベジ」さんからの枝豆。
     甘みがあって本当に美味しい枝豆を
     もちもちベーグルにたっぷり入れて、カリカリベーコンと岩塩と一緒に。 
 
◎Bagel pizza
  ・トマトとハーブのPizza Bagel  250円
     プレーンベーグル+セミドライトマト+オリーブオイル+
     ローズマリー・バジル・オレガノ+チーズ+ブラックペッパー
 
 ◎Bread
  ・プチまるパン 2個入り 130円
  ・塩バターパン 150円
  ・シナモンロールlemon 280円
    夏のシナモンロール残すところあとわずか!今週と来週で終了です。
   ⏰11時30分以降の焼き上がりです。
  ・カンパーニュ ハーフ 380円
  ・焼きカレーパン 290円(new!)
    こちらは今週限定!いつもはベーグルで出すカレーをパンで!
    以前焼いていて大人気でした。パン粉をつけて焼くカリカリカレーパンです。
  ・あんバターパン 220円(new!)
     いつものつぶあんとバターのもっちりあんパン。
     上質なバターがつぶあんをまろやかにしてくれます。
  ・レモンとココナッツのミルククリームサンド 320円(new!)
     毎年夏にお出ししているミルククリームサンド。
     こちらも今週で終了です。
    ⏰11時30分以降に並びます。
  ・カスタードクリームマフィン 260円
     もちもちイングリッシュマフィンの中に
     とろーりカスタードクリーム。
  ・食パン 半斤 250円 小さめサイズ 200円
     工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
     小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。
  ・食パンチョコレート&マロン 350円
     小さめsizeの食パンで焼くチョコレートと栗。
     マーブル状にして練りこみます。
     マロンは今週限定です。
   
  ◎Scone
    ・今週はプレーン 150円    ・珈琲くるみチョコレート 200円
    ・ラムレーズンクリームチーズサンド 250円
      こちらも今週限定!プレーンスコーンに特製ラムレーズンクリームチーズをサンド!
 ☆営業日の前日15時ごろまでメールでご予約を承っております。
  ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
  商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
  ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
  tel/fax 022-356-0264
  mail/ spicabagel@cou.petit.cc
  ※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
   万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
   再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
   ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
   お願いいたします。
 当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
 ありますので、その際はご了承ください。
 (接客やパン作業の都合上、お電話の折
り返しは基本的にしておりません)
spica

 

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[spica工房
9/5(木)6(金)7(土)menu
夏休みも終わり9月に入りましたね。
少しずつmenuが秋のモノに変わっていきます。
今週は久しぶりにイベント出店もお休み。
木曜金曜土曜と3日間のOPENです。
焼きたてをたくさんご用意してお待ちしていますので、
どうぞよろしくお願いします。

そして、9月3日火曜日には「エコロジーショップエナジー」さんに
パンを並べていただいています。
19時ごろまで営業されてますので、
ぜひ帰り道などにお立ち寄りくださいね。

工房でのご予約なども承っております。
シナモンロールlemonを焼くのも
あと2週ほどで終了です。
どうぞよろしくお願いします。

9月5(木)6(金)7(土)11:00-17:00
  宮城郡利府町青葉台2-1-120 駐車場1-2台あり。
  ※木曜・金曜は作業の都合上、ご予約のお渡しは12時以降とさせていただいています。
   ご予約の際はご注意ください。
  ※土曜日は11時からご予約のお渡しが可能です。

◎Bagel
  ・全粒入りプレーン 150円
  ・キャラメルチョコチップ 200円  
  ・チーズカレーベーグル 280円
   …今週は、野菜とお肉がごろごろはいったチーズカレー。
    ドライカレーとはまた違った味わいで人気のベーグルです。
  ・黒ゴマとスィートポテト 290円(new!)
   …今週はスイートポテトフィリングを作ってゴマベーグルと合わせます。
     ほくほくさつま芋とゴマがよく合いますよ。
  ・モカチョコベリークリームチーズ 300円(new!)
    …エスプレッソベーグルにチョコレートとベリーとクリチ。
     毎年秋・冬に人気のベーグルです。
  ・レーズンとくるみ 230円
    …レーズンとくるみの組み合わせはいつも人気。
     シンプルなのでお食事も合いますよ。
  ・あずきかぼちゃクリームチーズmini 240円(new!)
    …小さめまんまるminiベーグル。前回大きいので焼いて人気だったものを
     小さめに焼き上げます。お土産などにも喜ばれるサイズです。
  ・枝豆ベーコンソルト 280円(New)
    …先週までカンパーニュ生地で焼いていた枝豆パン。
     今週の枝豆は大好きな「マコベジ」さんからの枝豆。
     甘みがあって本当に美味しい枝豆を
     もちもちベーグルにたっぷり入れて、カリカリベーコンと岩塩と一緒に。 
 
◎Bagel pizza
  ・トマトとハーブのPizza Bagel  250円
     プレーンベーグル+セミドライトマト+オリーブオイル+
     ローズマリー・バジル・オレガノ+チーズ+ブラックペッパー
 
 ◎Bread
  ・プチまるパン 2個入り 130円
  ・塩バターパン 150円
  ・シナモンロールlemon 280円
    夏のシナモンロール残すところあとわずか!今週もしっかり焼きます。
   ⏰11時30分以降の焼き上がりです。
  ・カンパーニュ ハーフ 380円
  ・4種のフルーツとチーズのカンパーニュ 280円(new!)
    レーズン・アプリコット・クランベリー・無花果をたっぷり練りこみ、
    クリチと合わせたカンパーニュ。秋パンです。
  ・あんバターパン 220円(new!)
     いつものつぶあんとバターのもっちりあんパン。
     上質なバターがつぶあんをまろやかにしてくれます。
  ・レモンとココナッツのミルククリームサンド 320円(new!)
     毎年夏にお出ししているミルククリームサンド。
     こちらも今週、来週で終了です。
    ⏰11時30分以降に並びます。
  ・カスタードクリームマフィン 260円
     もちもちイングリッシュマフィンの中に
     とろーりカスタードクリーム。
  ・食パン 半斤 250円 小さめサイズ 200円
     工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
     小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。
   
  ◎Scone
    ・今週はプレーン 150円    ・珈琲くるみチョコレート 200円
     
 ☆営業日の前日15時ごろまでメールでご予約を承っております。
  ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
  商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
  ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
  tel/fax 022-356-0264
  mail/ spicabagel@cou.petit.cc
  ※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
   万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
   再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
   ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
   お願いいたします。
 当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
 ありますので、その際はご了承ください。
 (接客やパン作業の都合上、お電話の折
り返しは基本的にしておりません)
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