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☆工房営業日:木・金・土曜11:00から17:00ごろまで。焼きたてをお出しします。
2017年→2018年‼
2017年の工房営業は23日で終了。
そのあと、いつものお店や七草商店さんにおでかけしたのが
27日水曜日。
そこからあっという間に31日大晦日を迎えています。
2017年も、「たのしくいそがしくパンしごと」をすることができました。
これも、イベントや工房に足を運んでくださるお客様、
ご一緒してくださるお店の方、作家さん、イベント主催の方々。。
書ききれないほどの皆様に支えられての
2017年でした。ありがとうございました。

2018年最初の工房は1月6日土曜日。
「HAPPY NEW YEAR!HAPPY BREAD!!」で
皆様にお会いできることを楽しみにしています。
たくさん焼いて、好きなパンを組み合わせて、
そして、HAPPYなパン初めをみなさんに迎えてもらえたら
わたしもHAPPYな2018年の始まりになります。
みんなでHAPPYを分け合えるような1日になりますように。。

2018年もspicaはマイペースで、
皆様に助けられながらになりそうですが、
たのしくパンしごと!ができなくなるのが一番困るので、
この小さなマイペースなパンしごとに
ぜひお付き合いいただけたら幸いです。

みなさま、良いお年をお迎えくださいね。

spica店主

秋冬1

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Posted by spicabagel
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[spica工房
2017年最後のパンしごと。
先週の利府駅前tsumikiで開催された「gift」には
クリスマスイブのお忙しい中、
たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。
今年はtsumikiさんに大変お世話になり、
利府在中のun peuさんともたくさんご一緒できて、
利府って楽しいところだなって少しでも思っていただけたら
嬉しいです。出展者の皆様、お客様、tsumikiのスタッフの方々
本当にありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。

工房営業は先週で終わりましたが、
明日27日はたくさんの場所へspicaのパンがお出かけします!
年末年始にもぜひパンを楽しんでもらいたいので、
お近くへおでかけくださいね。

名取の七草商店さんへは、
私が直接行って販売します。
たくさんの方に会えますように。。お待ちしています。

◎12月27日水曜日「佐藤商店」さんへ
 〒980-0871 宮城県仙台市青葉区八幡2丁目21−29
  TEL022-234-2468 FAX022-234-2470
  営業日:年中無休 平日7:00〜20:00迄 祝祭日9:00〜19:00迄
               日曜日15:00〜19:00迄
  佐藤商店さんblog→*佐藤商店
  お取り置きは佐藤商店さんへお電話、FAXなどでお願いします。
   ◎Bagel
   全粒プレーン 150
    ローズマリーチキンチーズ 260
    さつまいもとレーズン 220
   ◎Bread
     無花果とオレンジのminiカンパーニュ 250
     イングリッシュマフィン 150
   ◎scone
     プレーン+コーヒーチョコココナッツ 280

◎12月27日水曜日 「おひさまや」さんへ
 美味しいランチと一緒にspicaのパンもぜひどうぞ。
 ベリーベリーホワイトチョコや、紅玉とクリームチーズなど
 工房で人気の冬パンたくさんお持ちします。

◎12月27日水曜日「七草商店」さんへ。
  毎月「7」のつく日に営業している七草商店。
  店主2人の大好きなもの、気に入ったもの、美味しいものが
  素敵な店内に並びます。
  さらには、この場所でしかできない「ワークショップ」もあり、
  訪れれば1日中楽しめるお店です。
  いつもはパンを委託販売でお願いしていますが、
  今年最後ということで、私も七草さんに1日いまーす!
  寒い一日になりそうですが、ぜひぜひ年末年始のパンを買いに、
  贈り物を選びに、七草さんに遊びにいらしてくださいね。
  「七草商店」 宮城県名取市下増田字下五反目9  
          ・駐車場あり
          ・仙台空港アクセス線「美田園駅」より徒歩7分
    10:30〜16:30 (spicaの到着は11時過ぎになりますのでご了承ください)

  
今年最後のパンしごとで皆様にお会いできるのを
楽しみにしています!

spica
Posted by spicabagel
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[おでかけspica
12/21(木)-23(土・祝),menuとおでかけspica
今年も残すところあとわずか。
spicaの工房営業は今週23日土曜日で終わりです。
本当にありがとうございます。

24日日曜日は利府駅前tsumikiにてイベントを開催します。
同じ利府に住むお洋服の「un peu」さんと一緒に、
石巻や多賀城、塩釜の作家さんもお呼びして、
イブに小さな販売会です。
今年はtsumikiさんとun peuさんに、
spicaの利府での毎日をとても楽しくとてもhappyなものに
していただき、感謝の1年でした。
そのhappyをイブに皆様にもぜひぜひ楽しんでいただきたいです。
un peuさんは普段大人服を中心に、シンプルかつ可愛い、着やすいものを
作っていますが、
今回はtsumiki限定で、子供服も作ってくださいます。
シンプルでかわいい子供服を見つけるって、意外と大変。
ぜひこの機会にお子様と親御さんと一緒にお洋服楽しんでください。
spicaは塩竃にあった「kettle」というdeliの店主cieちゃんと
パン+スープのセットを提供します。
もちろんいつものベーグルなども並びます。
焼き菓子のkocciさんのお菓子、上杉農園樹の下さんのjamも一緒。
他にも素敵な出展者さんがたくさんいらっしゃいます。
イブの日中はtsumikiでワイワイ楽しく過ごしましょう。
お待ちしています。
☆「gift~un peu×Bagel&Bread spica」
 利府駅前 tsumiki 11:00-15:30
 ・un peu (大人服・子供服・布小物)
  ・spica(パン)
  ・kettle(スープ)
  ・Am(お花)
  ・kocci(焼き菓子)
  ・穀雨茶房もも(焼き菓子・お茶)
  ・wakuwaku文庫(子供向けワークショップ)

それ以外にも
19日火曜日は「エコロジーショップエナジー」さんへ。
たくさんのベーグルやパンと一緒に
栗入りのシュトーレンをお持ちします。
そして21日木曜はtsumikiさんで毎月行われている
「もくようマルシェ」にパンをお持ちします。
tsumikiさんでしか買えないベーグルもお持ちしますよー。
工房とtsumikiさんのはしご!お待ちしています。

今週の工房は21日木曜から23日土曜まで!
21日から焼き菓子kocciさんのお菓子も並びます。
23日はkocciさんのXmasケーキお渡しの日。
パンももちろんたくさん並びます!
工房でのご予約も承っております。
今年最後の工房、たくさんの方にお会いできますように。
ご来店お待ちしています。

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spica 
毎週木・金・土 11:00 open 18:00 close
  宮城県宮城郡利府町青葉台2-1-120
  tel/fax 022-356-0264
 mail/ spicabagel@cou.petit.cc

12/21(木)‐23(土)
  ◎Bagel
  ・全粒入りプレーン 150円
  ・キャラメルチョコチップ 200円  
  ・ドライカレー 230円
   …ひき肉・お野菜たっぷりの特性ドライカレーをたっぷり詰め込んで
    焼きあげる人気ベーグルです。
  ・紅玉シナモンシュガークリームチーズ 260円(new!)
   …冬ベーグル!紅玉のセミドライとクリチとシナモンシュガー。
    毎年人気のベーグルですよ。
  ・ベリーベリーホワイトチョコレート 260円(new!)
   …4種のベリーと一緒にホワイトチョコレートを包みます。
    ココアベーグルとの組み合わせなので甘すぎないですよ。
  ・レーズンとサツマイモのベーグル 200円
    レーズンベーグルにサツマイモあんをぐるっと巻き込みます。
    ちいさめまんまるベーグル、今週だけの限定ベーグルです!
  ・ローズマリーチキンチーズ 260円
   …以前にも焼いていて人気だったチキンのベーグル。
    冬にぴったり、ディナーにもぴったり。クリスマスが近づいてきますね。
 
 ◎Bagel pizza
  ・トマトとチーズとハーブのベーグルピザ 240円
     プレーンベーグル+チーズ+セミドライトマト+オリーブオイル
      +ハーブミックス+黒コショウ
  
 ◎Bread
  ・プチカンパーニュ 塩バター 150円 
  ・プチまるパン 2個入り 130円
  ・カンパーニュ ハーフ 380円
  ・柚子とクリームチーズのパン 250円(new!)
    全粒多めのパンに、柚子ピールとクリームチーズ。
    温めて食べればチーズがとろーり、柚子のほろ苦さとぴったり合います。
  ・オレンジと無花果のパン 260円
    カンパーニュの生地にオレンジピールと無花果をたっぷり。
    お食事やお酒にもぴったり。スライスしてチーズや蜂蜜をトッピングしても
    美味しいですよ☆
  ・イングリッシュマフィンプレーン 150円
     新しいイングリッシュマフィンは、コーンミールをまとっています。
    そのまま焼いてバターや蜂蜜、サンドイッチなどにも使えますよ。
  ・黒糖シナモンロール 250円
    秋冬シナモンロール。バターを使った黒糖シナモンペーストをぐるぐる巻いて
    焼き上げます。珈琲にぴったり、おやつにぴったり。シナモン香る秋冬パンです。
  ・あんバターパン 200円
     お子様も大人も大好きな定番あんパンです。
  ・クリームパン 200円
     大人気のクリームパン。寒くなってくると特に美味しくなりますよー☆
  ・食パン 半斤 250円 小さめサイズ 200円
     工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
     小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。
     
  ◎Scone
    ・今週はプレーン130円
         日替わりは「珈琲チョコココナッツ」 180円
 
 ☆営業日の前日15時ごろまでご予約を承っております。
 ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
 商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
 ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
  tel/fax 022-356-0264
  mail/ spicabagel@cou.petit.cc
  ※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
   万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
   再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
   ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
   お願いいたします。
 当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
 ありますので、その際はご了承ください。
 (接客やパン作業の都合上、お電話の折り返しは基本的にしておりません)
spica

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[spica工房
12/15(金)-16(土)menu/おでかけspica
今週の工房は都合により15日金曜16日土曜の2日間の営業です。
kocciさんのXmasケーキのご予約も今週いっぱい。
悩んでる方はお急ぎくださいねー!
焼き菓子kocciさんのXmasCake2017
spicaのシュトーレン栗入りはご予約締め切っております。
たくさんお問い合わせいただき本当にありがとうございました。
店頭には毎日並べたいと思っていますが、
たくさんのご予約とほかのお店さまへの納品などのため、
工房では「ハーフサイズ」のみの販売です。
ご了承ください。お取り置きなども承っておりませんので、
工房にいらしてご購入ください。本当にありがとうございます。

それから、今週の工房には特別にパンブローチ作家「pecori」さんの
ブローチが並びますよ。
本物のパンでできた小さくてかわいいブローチは
全国で大人気!ご縁をいただき工房にも並びます。
Xmasのプレゼントなどにぜひぜひお買い求めください。
数に限りがありますので、お早めにどうぞ。
pecoriさん→pecoriブローチ

そして、今週はおでかけがもりだくさん。
シュトーレンの委託販売は
15日金曜「佐藤商店」さん、17日日曜日「七草商店」さんにて
今週は栗入りが並びます。
数に限りがありますので、お早めにどうぞ。
そのほかのおでかけは久しぶりに塩釜citronさん、
毎月1回の販売「パーマネント」さん、
毎年お世話になっている「宮城学院クリスマスマーケット」へ。
お近くにぜひおでかけくださいね。

◎15(金)-16日(土)大町「パーマネント」さん販売会
  月1でお世話になっている大町にある「パーマネント」さんで、
  今月も販売会を行っていただきます。
  spicaのパンは15日金曜日から販売スタート。
  なくなりしだい終了となりますので、お早めにおでかけください。
  ☆パーマネント 仙台市青葉区大町2-14-11 3F 12:00-19:00
   詳しくはこちらをご覧ください→☆パーマネント

◎15日金曜「WINTER MARKET」塩釜citronにて
  12月11日(月)-17日(日) 11:00-15:00 ※15日のみ11:00-21:00
  場所:citron(塩釜市杉の入3-19-6) 
  塩釜にあるcitronさんにて素敵なマーケットが開催されています。
  spicaのパンは15日のみ。この日は21時までオープンされているそうですので、
  ぜひぜひ素敵な雑貨に会いに遊びに来て下さいね。
  詳しくはこちら→citron

◎17日日曜 宮城学院クリスマスマーケット 
  11:00-16:30 宮城学院桜ケ丘キャンパスにて
  毎年恒例宮城学院にてクリスマスマーケットが開催されます。
  spicaは委託販売にて学生さんに販売をしていただきます。
  パン・ベーグルたくさんお持ちしますのでぜひ遊びにいらしてください。
  詳しくはこちら→Xmasマーケット

工房でのご予約も承っておりますよー。
今週もどうぞよろしくお願いします。

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spica 
毎週木・金・土 11:00 open 18:00 close
  宮城県宮城郡利府町青葉台2-1-120
  tel/fax 022-356-0264
 mail/ spicabagel@cou.petit.cc

12/15(金)16(土)
  ◎Bagel
  ・全粒入りプレーン 150円
  ・キャラメルチョコチップ 200円  
  ・ドライカレー 230円
   …ひき肉・お野菜たっぷりの特性ドライカレーをたっぷり詰め込んで
    焼きあげる人気ベーグルです。
  ・オレンジチョコレートとクリームチーズのベーグル 200円
   …オレンジピールとチョコレート、クリチの組み合わせ!
     小さめまんまるベーグルに包んで焼き上げます。
  ・ココアストロベリーチョコレート 260円(new!)
   …冬限定!生地にココア、中にはとろーりチョコレートと
    いちごのフリーズドライがたっぷり。毎年冬に焼いている
    甘酸っぱさが癖になる冬ベーグルです。
  ・なると金時とりんご 260円
    ほくほくなると金時のあんと、紅玉のセミドライ。
    毎年この季節に焼いています。秋限定。ぜひこの機会に!
  ・ローズマリーチキンチーズ 260円(new!)
   …以前にも焼いていて人気だったチキンのベーグル。
    冬にぴったり、ディナーにもぴったり。クリスマスが近づいてきますね。
 
 ◎Bagel pizza
  ・トマトとチーズとハーブのベーグルピザ 240円
     プレーンベーグル+チーズ+セミドライトマト+オリーブオイル
      +ハーブミックス+黒コショウ
  
 ◎Bread
  ・プチカンパーニュ 塩バター 150円 
  ・プチまるパン 2個入り 130円
  ・カンパーニュ ハーフ 380円
  ・柚子とクリームチーズのパン 250円(new!)
    全粒多めのパンに、柚子ピールとクリームチーズ。
    温めて食べればチーズがとろーり、柚子のほろ苦さとぴったり合います。
  ・トマトのハムとチーズのイングリッシュマフィン 260円(new!)
     たっぷりトマトの入った生地にハムとチーズ。
     ランチや軽食にぴったりのもちもちイングリッシュマフィン。
  ・イングリッシュマフィンプレーン 150円
     新しいイングリッシュマフィンは、コーンミールをまとっています。
    そのまま焼いてバターや蜂蜜、サンドイッチなどにも使えますよ。
  ・黒糖シナモンロール 250円(new!)
    秋冬シナモンロール。バターを使った黒糖シナモンペーストをぐるぐる巻いて
    焼き上げます。珈琲にぴったり、おやつにぴったり。シナモン香る秋冬パンです。
  ・あんバターパン 200円
     お子様も大人も大好きな定番あんパンです。
  ・クリームパン 200円
     大人気のクリームパン。寒くなってくると特に美味しくなりますよー☆
  ・食パン 半斤 250円 小さめサイズ 200円
     工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
     小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。
     
  ◎Scone
    ・今週はプレーン130円
         日替わりは「珈琲チョコココナッツ」 180円
 
 ☆営業日の前日15時ごろまでご予約を承っております。
 ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
 商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
 ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
  tel/fax 022-356-0264
  mail/ spicabagel@cou.petit.cc
  ※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
   万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
   再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
   ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
   お願いいたします。
 当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
 ありますので、その際はご了承ください。
 (接客やパン作業の都合上、お電話の折り返しは基本的にしておりません)
spica


Posted by spicabagel
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[spica工房
12/7(木)menuとおでかけspica
先週はたくさんの方にシュトーレンをお買い求めいただき
本当にありがとうございました。
今週も栗の渋川煮入り「Xmasシュトーレンchestnut」。
数に限りがありますが、
もう少しいつもお世話になっているお店にお持ちしたり、
店頭に並べたりできそうです。
お早めにどうぞ!
そして、クリスマスに向け
kocciさんのケーキのご予約もいただいています。
こちらも個数限定ですので迷ってる方はお早めにどうぞ。
焼き菓子kocciさんのXmasCake2017

今週の工房は12月7日木曜日のみの営業です。
今月はいつものドライカレーをXmasバージョンにて、
ドライカレーチーズとしてお出ししますよー。
プレーンベーグルの中にカレーをたっぷり詰め込んで、
チーズをとろーりして食べます。
熱々をランチなどにぜひどうぞ。

そして、今週はおでかけもあります。
「Finland+Sendai Christmas Market」という
大きなイベントに参加させていただきます。
フィンランド独立100周年のメモリアルイヤーに、
仙台駅前で行われる初めてのクリスマスマーケット。
宮城県内外からこの時にしか集まらない、
たくさんのお店や作家さんが仙台駅に集合し、
仙台とフィンランドのXmasをお祝いします☆
spicaはいつもの焼き菓子kocciさんと、
お世話になっているパンブローチ作家pecoriさんと一緒に
参加させていただきます。
kocciさんの焼き菓子はもちろんですが、
pecoriさんのパンブローチはいつもあっという間に完売する
大人気作家さん。
仙台で買えるのはとても貴重なのでぜひブースにお立ち寄りください。
spicaはエスパル仙台東館「青の葉デイリーマーケット通り」にいます。
新しくできた「成城石井」さんのある通り。
12月8日のみの出店となりますので、ぜひぜひいらしてくださいね。
イベントは12日火曜日まで!たくさんの作家さんが日替わりでいらっしゃいますよー。

◎フィンランド+SENDAIクリスマスマーケット 5DAYS
  2017年12月8日(金) - 12日(火)10:00~21:00
  会場|S-PAL + 仙台PARCO
  主催|メリーメリークリスマスランド、ノワイヨ、studio LUME、ビヨルク
  後援|仙台市、フィンランド政府観光局、フィンランド大使館、
      仙台フィンランド健康福祉センター
  協賛|フィンツアー、天守閣自然公園 木の家、スウェーデンデンタル仙台、八光建設
  協力 | 仙台市民図書館、ACTUS、エスパル仙台、仙台パルコ


7日木曜日の工房でのご予約も承っております。
今週もよろしくお願いします。

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spica 
毎週木・金・土 11:00 open 18:00 close
  宮城県宮城郡利府町青葉台2-1-120
  tel/fax 022-356-0264
 mail/ spicabagel@cou.petit.cc

12/7(木)
  ◎Bagel
  ・全粒入りプレーン 150円
  ・キャラメルチョコチップ 200円  
  ・ドライカレーチーズ 280円(New!)
   …もちもちベーグルの中に人気のドライカレーを詰めて
    チーズをカリカリとろーりにしてお出しします。
    熱々をぜひどうぞ。
  ・かぼちゃとクリームチーズのベーグル 200円
   …かぼちゃあんとクリチを小さめまんまるベーグルの中に包みます。
    こちらは今週限定のベーグル!
  ・ココアストロベリーチョコレート 260円(new!)
   …冬限定!生地にココア、中にはとろーりチョコレートと
    いちごのフリーズドライがたっぷり。毎年冬に焼いている
    甘酸っぱさが癖になる冬ベーグルです。
  ・なると金時とりんご 260円
    ほくほくなると金時のあんと、紅玉のセミドライ。
    毎年この季節に焼いています。秋限定。ぜひこの機会に!
  ・ローズマリーチキンチーズ 260円(new!)
   …以前にも焼いていて人気だったチキンのベーグル。
    冬にぴったり、ディナーにもぴったり。クリスマスが近づいてきますね。
 
 ◎Bagel pizza
  ・トマトとチーズとハーブのベーグルピザ 240円
     プレーンベーグル+チーズ+セミドライトマト+オリーブオイル
      +ハーブミックス+黒コショウ
  
 ◎Bread
  ・プチカンパーニュ 塩バター 150円 
  ・プチまるパン 2個入り 130円
  ・カンパーニュ ハーフ 380円
  ・柚子とクリームチーズのパン 250円(new!)
    全粒多めのパンに、柚子ピールとクリームチーズ。
    温めて食べればチーズがとろーり、柚子のほろ苦さとぴったり合います。
  ・トマトのハムとチーズのイングリッシュマフィン 260円(new!)
     たっぷりトマトの入った生地にハムとチーズ。
     ランチや軽食にぴったりのもちもちイングリッシュマフィン。
  ・イングリッシュマフィンプレーン 150円
     新しいイングリッシュマフィンは、コーンミールをまとっています。
    そのまま焼いてバターや蜂蜜、サンドイッチなどにも使えますよ。
  ・黒糖シナモンロール 250円(new!)
    秋冬シナモンロール。バターを使った黒糖シナモンペーストをぐるぐる巻いて
    焼き上げます。珈琲にぴったり、おやつにぴったり。シナモン香る秋冬パンです。
  ・あんバターパン 200円
     お子様も大人も大好きな定番あんパンです。
  ・クリームパン 200円
     大人気のクリームパン。寒くなってくると特に美味しくなりますよー☆
  ・食パン 半斤 250円 小さめサイズ 200円
     工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
     小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。
     
  ◎Scone
    ・今週はプレーン130円
         日替わりは「珈琲チョコココナッツ」 180円
 
 ☆営業日の前日15時ごろまでご予約を承っております。
 ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
 商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
 ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
  tel/fax 022-356-0264
  mail/ spicabagel@cou.petit.cc
  ※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
   万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
   再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
   ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
   お願いいたします。
 当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
 ありますので、その際はご了承ください。
 (接客やパン作業の都合上、お電話の折り返しは基本的にしておりません)
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