☆工房営業日:木・金・土曜11:00から18:00ごろまで。焼きたてをお出しします。
今週の工房営業
先週は工房お休みをいただき、ご迷惑をおかけいたしました。
10月に入りますね。
今週は4日(木)5日(金)6日(土)と3日間工房を営業いたします。
来週はpainvillage出店のため工房はお休みさせていただきますので、
ぜひ今週、ご都合の良い日にいらしてください。
お待ちしています。

*spica工房*
 天然酵母と国産コムギ
   もちもち、焼きたてをお出しします。
  koubou3.jpg
   2012.10/4(thu)5(Fri)6(sat)10:00-18:00
     *なくなりしだい終了とさせていただきますので、ご了承ください。
 ☆宮城郡利府町青葉台2-1-120

大きな地図で見る
(仙台方面からグランディ21前の大きい道路を利府方面へ。
           青葉台団地セブンイレブンを左折してまっすぐ)
◎駐車場は1-2台ございます。グランディ前の公園駐車場からは歩いて15分ほどです。
   お天気の良い日は、テクテクお散歩をしながら、ぜひお越し下さい。 

メニュー
◎Bagel
 *全粒プレーン 140円 *ドライカレー 220円
  *キャラメルチョコチップ 190円  *かぼちゃとレーズンとナッツ 220円(New!)
*ハーブとチーズ 200円(New!) *チョコとクリームチーズのまんまるベーグル 140円(New!)
 
 ◎Bagel Pizza(New)
  *トマトとチーズのベーグルピザ 230円
     …全粒プレーンのベーグルにセミドライのトマトと、
      とろーりチーズ、ブラックペッパーをのせて焼き上げます。 
     
 ◎Bread
  *ライ麦の塩バターパン 130円 
  *ライ麦チョコレート 100円
  *ライ麦ウィンナードック 250円
   …マスタードバターとトマトソースをぬったライ麦ドックにウィンナーとチーズ。
*あんバター 220円 
  *プチパン 2個入り 100円 
  *黒糖シナモンロール 200円(New!)
   …秋・冬の定番シナモンロール。spicaは黒糖味です。
  *さつま芋と黒ゴマのパン 180円(New!)
   …黒ゴマ入りの生地の中に、ホクホクさつま芋とバター。
  *手ノヒラ食パン 150円
    …小さいサイズの食パンなので、ご自宅でもお好きな厚さにスライスしやすいです。
     カリカリにトーストしてバターやジャムでお召し上がりください。
 
 ◎Scone
*プレーン 100円  *オレンジとチョコレート140円 
 
 ☆ご予約は以上のメニューからお選びください。
 予約ご希望のお客様がいらっしゃいましたら
 メール、もしくはお電話でご連絡ください。
 お電話は留守の場合もございますのでご了承ください。
 →spicabagel@yahoo.co.jp
 お名前・ご連絡先・ご希望のお日にち・ご来店時間をお書き添えください。
  tel/022-356-0264 
ご予約は販売の前日まで受け付けております。
 ご予約多数の場合は、途中で締め切らせていただきますのでご了承ください。
 その場合はブログでお知らせいたします。
 
 そのほかプチカンパーニュプレーンなどを焼きます。
 店頭でお楽しみにしてください。

そして。10月14日(日)は錦が丘ヒルサイドショップス&アウトレットで行われる
painvillage」に参加します。
宮城の美味しいパンやさんはもちろん、
普段は食べることができない、県外のパンやさんの美味しいモノもやってきます。
秋は美味しいパンやお菓子が恋しくなります。
私もとてもとても楽しみ。
今回ご縁があって、
東京の人気ベーグルやさん「kepoBagels」さん、
埼玉の「手づくりや」さん、
そして大阪からは「七穀ベーカリー」さんが
イベントのためにパンや美味しいもの、雑貨を送ってくださいます。
宮城からは、spicaのほかに、相方kocciさん、
AtelierPoran...さん、本沢3丁目パン工房さん、
Comado+wasanbonさん、プチエクレアさん、
totomaぱんさんなどなど、
たくさんの方が出店されますよ。
そして。
錦が丘アウトレットさんでは、この日秋祭りが行われています。
芸人さんのライブ、花火大会などもあるようです。
ご家族でぜひお越しください。

秋は楽しいイベントがたくさんです。
ぜひお出かけくださいね。

spica



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[spica工房
明日は佐藤商店さんへ
明日26日は八幡の佐藤商店さんでの販売会があります。
今週は工房をお休みさせて頂きますので、ぜひ佐藤商店さんへ足をお運びください。

佐藤商店さんには、美味しいモノがたくさんあります。
にこまるクッキーでもお世話になっているため、にこまるメンバーたちも佐藤商店さんが大好き。お店の中から美味しいモノを見つけるのがみんな得意なんです。

皆さんもぜひ佐藤商店さんへ伺う時はお店の中をゆっくりじっくり見て、美味しいモノ、素敵なモノ見つけてくださいね。

佐藤商店さん販売会
9月26日(水)11時ごろから販売します。

◎Bagel
  *全粒プレーン 140円
  *ハーブとチーズ 200円
  *パインとホワイトチョコ 230円
  *くるみとメープル 200円

 ◎Bread
  *塩バターパン 130円
  *プチパンセット 180円
   (プレーン+チョコレート)

 ◎Scone
  *スコーンセット 250円
   (プレーン+レーズン)

佐藤商店さんの新しいHPもぜひご覧ください。見ているだけでワクワクしますよー。

佐藤商店さんHP→☆佐藤商店HP☆
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[佐藤商店
庭音さん企画展
今日は久しぶりにまとまった雨。
涼しくもなり、少しほっとしました。
spicaの工房は明日もオープン。
10時から焼き立てをご用意してお待ちしています。

そして。
いつもお世話になっている庭音tei-neさんで、
明日22日から「辻和金網の手しごと」展がはじまります。
代々受け継がれてきた辻和さんの手仕事。
私もとても楽しみにしています。
皆様もぜひ足をお運びください。

(以下庭音さんのブログより。)

「辻和金網の手しごと」展

9月22日(土)-9月27日(木)
12:00-18:00
会期中無休(最終日は17:00まで)

庭音tei-neにて

※クレジットのお取扱いはございません。

代々受け継がれて来た、京都の老舗「辻和金網」さんの職人の技
庭音での初めての展示となります。
金網細工の「雅」をぜひお楽しみにしていてください。

詳しくは庭音さんのブログをご覧ください→庭音さん

spica
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[tei-ne
今週の販売スケジュールです
暑い暑い毎日。
9月も半ばを過ぎ、
今年のカレンダーも残り少ないのに、
どうしたものでしょうか。。。
体調など崩されていませんか?

spicaは元気にパンを焼いています。
暑い中たくさんの方に工房に足を運んでいただき、
元気と活力をいただいています。
来ていただくみなさまの笑顔と
元気な笑い声がspicaのパンには必要なようです。
ムスメもお客様に声をかけてもらうのが大好き。
特にお子様連れのお客様がいらっしゃると、
大泣きしていても、ピタリと泣き止みます。
家族全員、皆様に支えていただき、
本当にありがとうござます。

今週は20日木曜、21日金曜、22日土曜と
3日間工房を営業いたします。
来週は都合により工房はお休みとなりますので
ぜひ今週、ご都合の良い日に
いらしてください。お待ちしています。

*spica工房*
 天然酵母と国産コムギ
   もちもち、焼きたてをお出しします。
  koubou3.jpg
   2012.9/20(thu)21(Fri)22(sat)10:00-18:00
     *なくなりしだい終了とさせていただきますので、ご了承ください。
 ☆宮城郡利府町青葉台2-1-120

大きな地図で見る  
(仙台方面からグランディ21前の大きい道路を利府方面へ。
           青葉台団地セブンイレブンを左折してまっすぐ)
◎駐車場は1-2台ございます。グランディ前の公園駐車場からは歩いて15分ほどです。
   お天気の良い日は、テクテクお散歩をしながら、ぜひお越し下さい。 

メニュー
◎Bagel
 *全粒プレーン 140円 *ドライカレー 220円
  *キャラメルチョコチップ 190円  *かぼちゃとレーズンとナッツ 220円(New!)
*ハーブとチーズ 200円(New!)
…バジル・ローズマリー・タイムのハーブ香る生地にカリカリチーズ。
 
 ◎Bagel Pizza(New)
  *トマトとチーズのベーグルピザ 230円
     …全粒プレーンのベーグルにセミドライのトマトと、
      とろーりチーズ、ブラックペッパーをのせて焼き上げます。 
     
 ◎Bread
  *ライ麦の塩バターパン 130円 
  *ライ麦チョコレート 100円
  *ライ麦ウィンナードック 250円
   …マスタードバターとトマトソースをぬったライ麦ドックにウィンナーとチーズ。
*オレンジ・ライ(New!) 180円
   …ライ麦パンにオレンジピール。
  *あんバター 220円 
  *プチパン 2個入り 100円 
  *Mealパンセット 2個いり(new!) 230円
    …お食事系パンのセットです。
    (ハムチーズパン+ベーコンパン)
  *手ノヒラ食パン 150円
    …小さいサイズの食パンなので、ご自宅でもお好きな厚さにスライスしやすいです。
     カリカリにトーストしてバターやジャムでお召し上がりください。
 
 ◎Scone
*プレーン 100円  *黒糖とくるみ 140円 
 
 ☆ご予約は以上のメニューからお選びください。
 予約ご希望のお客様がいらっしゃいましたら
 メール、もしくはお電話でご連絡ください。
 お電話は留守の場合もございますのでご了承ください。
 →spicabagel@yahoo.co.jp
 お名前・ご連絡先・ご希望のお日にち・ご来店時間をお書き添えください。
  tel/022-356-0264 
ご予約は販売の前日まで受け付けております。
 ご予約多数の場合は、途中で締め切らせていただきますのでご了承ください。
 その場合はブログでお知らせいたします。
 
 そのほかプチカンパーニュプレーンなどを焼きます。
 店頭でお楽しみにしてください。

 
先日少しだけブログでお知らせしました「painvillage」。
美味しいパンやさんがそろいます。
そして、パンやさんだけではなく、
お菓子屋さんがつくるパンやパンのお菓子、
珈琲豆、雑貨、ジャムなどなど。
小さいお店がギュっと集まります。
私も参加させていただきますが、とてもとても楽しみにしています。
相方のkocciさんも、今では焼き菓子やさんですが、
以前は私と一緒にパンも焼いていたので、
どんなものが出てくるか楽しみ。
spica+kocciで何かできたらなーと考えています。

10月は季節もよく、
イベントが各所で盛りだくさんかと思います。
たくさんの素敵なイベントにお出かけ頂く中に、
painvillageもご予定に入れていただけたら嬉しいです。

それでは、
今週もどうぞどうぞよろしくお願いいたします。

spica




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[spica工房
14日金曜日
今週の工房営業日。
13日と15日でしたが、
明日も頼まれもののパンを焼くので、
工房分も少しですがお出しすることにしました。
10:00から開いておりますので、
ぜひのぞいてみてください。
たくさんはお出しできないので、
なくなりしだい終了とさせていただきます。

15日土曜日も10時からオープン。
こちらはご予約受付中です。

メニューなどはこちらをご覧ください→☆今週のメニュー

そして。
こんなことが始まっています。
私も参加させていただくことになっています。
とてもとても楽しみにしています。

◎painvillage blog◎
りんご酵母パン1


spica
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[spica工房
PieceCraftさん再開!

        ☆spicaの工房メニューはこちらをご覧ください
                         →☆9月13日15日工房メニュー

いつも大変お世話になっている空間デザイン工房PieceCraftさん。
震災後モデルルームのあるマンションの復旧工事のため
営業をお休みしていましたが、
9月16日からいよいよ再開!です。
とても素敵な空間で、お料理教室や羊毛フェルトの教室、
コーヒーのワークショップなど、
たくさんのイベントを行っていましたので、
再開を心待ちにされていた方も多いかと思います。
その再開のイベントに、spicaとkocciさんの販売会をしていただけることになりました。
この機会にぜひPieceCraftさんへ足をお運びいただき、
モデルルームを楽しんでみてください。

16日のspicaとkocciさんの販売会は
現在ご予約も受付中です。
締め切りは12日(水)マデです。

 ~Piece Craft モデルルーム  営業再開記念~
◆【 Piece craft モデルルーム オープンDAY 】◆
 2012年9月16日(日)・17日(月/祝日) 10:30~16:00
 場所:宮城県仙台市宮城野区福室2丁目6-45
    ダイアパレスアポロシティ21高砂壱番館506号室
   ※45号線カリモクさんショールーム向かい

 16日(日)spicaメニュー
 ◎Bagel
  *全粒プレーン 140円  *ベーコントマトチーズ 220円
   *レーズンナッツ 200円  *パインとクリームチーズ 230円
 ◎Bread 
   *塩バターパン 130円  *あんバターパン 230円
 ◎Scone
   *プレーン+クランベリーココナッツ 250円

 ご予約はPieceCraftさんメールもしくはFaxまでお願いします。
  →mail:info@piececraft7.com
   fax:022-349-8546


そのほかkocciさんのメニューや、17日の「Atelier Poran...」さんの
パンのご予約、ワークショップのお申し込みなど
詳しいことはこちらをご覧ください→☆PieceCraftイベント


13日15日の工房も現在ご予約受付中です。
セミドライトマトのベーグルPizzaが最近は大人気。
ぜひ一度ご賞味くださいね。

spica

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[Piece Craft
今週は盛りだくさん。
朝晩はすっかり秋の気配。
虫の声も秋の音色になってきましたね。
それでも昼間は太陽さんさん、残暑がまだまだ厳しいです。
そんな中、
今週は販売が盛りだくさんです。
ご都合の良い日、良い場所へ、ぜひいらしてください。

・9月12日(水)佐藤商店さん販売会
  (佐藤商店さんは毎月第2第4水曜日が販売会です
・9月13日(木)15日(土)spica工房営業日
・9月16日(日)PieceCraftさん販売会

まずは工房メニューをお知らせいたします。

*spica工房*
 天然酵母と国産コムギ
   もちもち、焼きたてをお出しします。
 工房前
  2012.9/13(thu)15(sat)10:00-18:00
     *なくなりしだい終了とさせていただきますので、ご了承ください。
 ☆宮城郡利府町青葉台2-1-120
  
大きな地図で見る
   (仙台方面からグランディ21前の大きい道路を利府方面へ。
           青葉台団地セブンイレブンを左折してまっすぐ)
◎駐車場は1-2台ございます。グランディ前の公園駐車場からは歩いて15分ほどです。
   お天気の良い日は、テクテクお散歩をしながら、ぜひお越し下さい。 

メニュー
◎Bagel
 *全粒プレーン 140円 *ドライカレー 220円
  *キャラメルチョコチップ 190円  *レーズンとナッツ 200円
  *パインとクリームチーズ 230円 
 
 ◎Bagel Pizza(New)
  *トマトとチーズのベーグルピザ 230円
     …全粒プレーンのベーグルにセミドライのトマトと、
      とろーりチーズ、ブラックペッパーをのせて焼き上げます。 
     
 ◎Bread
  *ライ麦の塩バターパン 130円 
  *ライ麦チョコレート 100円
  *ライ麦ウィンナードック 250円
   …マスタードバターとトマトソースをぬったライ麦ドックにウィンナーとチーズ。
  *あんバター 220円 
  *プチパン 2個入り 100円 
  *はちみつゴマクリームチーズ 180円
  *Mealパンセット 2個いり(new!) 230円
    …お食事系パンのセットです。
    (ウィンナーパン+ベーコンパン)
  *手ノヒラ食パン 150円
    …小さいサイズの食パンなので、ご自宅でもお好きな厚さにスライスしやすいです。
     カリカリにトーストしてバターやジャムでお召し上がりください。
 
 ◎Scone
*プレーン 100円  *かぼちゃとナッツ 140円 
 
 ☆ご予約は以上のメニューからお選びください。
 予約ご希望のお客様がいらっしゃいましたら
 メール、もしくはお電話でご連絡ください。
 お電話は留守の場合もございますのでご了承ください。
 →spicabagel@yahoo.co.jp
 お名前・ご連絡先・ご希望のお日にち・ご来店時間をお書き添えください。
  tel/022-356-0264 
ご予約は販売の前日まで受け付けております。
 ご予約多数の場合は、途中で締め切らせていただきますのでご了承ください。
 その場合はブログでお知らせいたします。
 
 そのほかプチカンパーニュプレーンなどを焼きます。
 店頭でお楽しみにしてください。

15日は「泉マルシェ」も開催されます。
大勢のお客様で賑わうマルシェ。
今年はにこまるメンバーのunemiさんが参加されますよー。
ひみつ埜さんのブースにいらっしゃるそうです。
上質の素材を使った、バックやフリークロス、ポットマット、
クッションカバーなどなどなどなど・・・、
素敵なこぎん刺しに触れる貴重なチャンスです。
にこまるクッキーも販売してくださいます。
たくさんの方に手にしていただけたら嬉しいです。

泉マルシェのあとは、少し足をのばして、
ぜひspicaの工房へお越しくださいね。

お待ちしています。

spica
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[spica工房
9月はじめの工房営業日
9月1日土曜日の「みんなのマルシェ in 多賀城」には
たくさんのかたにお越しいただきまして
ありがとうございました。
spicaのパンも、kocciさんのお菓子も、
unemiさんのこぎん刺しも、にこまるたちも、
たくさんのお客様の手に渡っていきました。
あたたかい雰囲気で、本当に楽しいイベントでした。
美味しいもの、楽しいことが盛りだくさん。
また来年もあるといいなーと願っています。

そして。
今週の工房営業日は6日(木)7日(金)8日(土)の3日間。
ご都合の良いお日にちにぜひお越しください。
お待ちしています。


*spica工房*
 天然酵母と国産コムギ
   もちもち、焼きたてをお出しします。
 工房前

   2012.9/6(thu)7(fri)8(sat)10:00-18:00    
    *なくなりしだい終了とさせていただきますので、ご了承ください。
 ☆宮城郡利府町青葉台2-1-120
  
大きな地図で見る

 (仙台方面からグランディ21前の大きい道路を利府方面へ。
   青葉台団地セブンイレブンを左折してまっすぐ)
◎駐車場は1-2台ございます。グランディ前の公園駐車場からは歩いて15分ほどです。
   お天気の良い日は、テクテクお散歩をしながら、ぜひお越し下さい。 

メニュー
◎Bagel
 *全粒プレーン 140円 *ドライカレー 220円
  *キャラメルチョコチップ 190円  *レーズンとナッツ 200円
  *クランベリーとクリームチーズ 230円 
 
 ◎Bagel Pizza(New)
  *トマトとチーズのベーグルピザ 230円
     …全粒プレーンのベーグルにセミドライのトマトと、
      とろーりチーズ、ブラックペッパーをのせて焼き上げます。 
     
 ◎Bread
  *ライ麦の塩バターパン 130円 
  *ライ麦チョコレート 100円
  *ライ麦ウィンナードック 250円
   …マスタードバターとトマトソースをぬったライ麦ドックにウィンナーとチーズ。
  *あんバター 220円 
  *プチパン 2個入り 100円 
  *はちみつゴマクリームチーズ 180円
  *ブルーベリークリームチーズパン 180円(new!)
    …クリームチーズとブルーベリージャム。
  *Mealパンセット 2個いり(new!) 230円
    …お食事系パンのセットです。
    (ウィンナーパン+ベーコンパン)
 ◎Scone
*プレーン 100円  *かぼちゃとナッツ 140円 
 
 ☆ご予約は以上のメニューからお選びください。
 予約ご希望のお客様がいらっしゃいましたら
 メール、もしくはお電話でご連絡ください。
 お電話は留守の場合もございますのでご了承ください。
 →spicabagel@yahoo.co.jp
 お名前・ご連絡先・ご希望のお日にち・ご来店時間をお書き添えください。
  tel/022-356-0264 
ご予約は販売の前日まで受け付けております。
 ご予約多数の場合は、途中で締め切らせていただきますのでご了承ください。
 その場合はブログでお知らせいたします。

※そのほか、食パンやカンパーニュ、
  「ブルーベリーのチーズスティックケーキ(New)」などをお出しします。


9月に入り、
夜寝るときには、秋の虫の音も聞こえてくるようになりました。
とはいえ、日中はまだまだ暑いですね。
何か冷たいお飲み物でもご用意できたら。。。といつも思っています。
今週はお出しできたらいいのですが、
なかなかパンの仕込みと焼き方、
そして、子育てで手一杯の毎日。
ムスメもどんどん動くようになり、
意思もはっきりと伝えてくるようになりました。
来客中に乱入してきて
皆様にはご迷惑をおかけしております。
1歳になった娘。
私も親になって1年たちましたが、
まだまだ、まだまだです。
子育てとパン、
今年の秋は、上手に両立できるように
どちらも大事に大事にできるように。。。

今月もどうぞよろしくおねがいいたします。

spica
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[spica工房
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