☆工房営業日:木・金・土曜11:00から18:00ごろまで。焼きたてをお出しします。
3月3日の工房オープン
3月3日(土)にspicaの工房をオープンします。
3月に入りますね。
どうしても震災のことを思わずにはいられません。
こうしてパンを焼いて、皆様にお会いできるコトに
感謝をしながら、3月も営業したいと思います。

*spica工房*
 天然酵母と国産コムギ
   もちもち、焼きたてをお出しします。
 りんご酵母パン1

   2012.3.3(sat)11:00-17:00    
    *なくなりしだい終了とさせていただきますので、ご了承ください。
 ☆宮城郡利府町青葉台2-1-120
 (仙台方面からグランディ21前の大きい道路を利府方面へ。
   青葉台団地セブンイレブンを左折してまっすぐ)
   詳しくはこちらをご覧下さい→☆利府spica工房☆            
◎駐車場は1-2台ございます。グランディ前の公園駐車場からは歩いて15分ほどです。
 お天気の良い日は、テクテクお散歩をしながら、ぜひお越し下さい。 

 ◎Bagel
  *全粒プレーン 140円 *ドライカレー 220円
  *ベーコンオニオン 220円 *チョコチップ 200円
  *豆豆きなこ 220円…うぐいす豆と金時豆を巻き込み、きなこをトッピング。 
 
 ◎Bread
  *いちごアンパン 250円…もっちりパン生地の中につぶあんといちご。
                いちご大福のようなあんパンです。 

 ◎Muffin
  *抹茶と小豆 280円 *いちごメープルクリームチーズ 300円

 ◎Scone
  *プレーン 100円 *レーズンココナッツ 140円

ご予約は以上のメニューからお選びください。
予約ご希望のお客様がいらっしゃいましたら
メールでご連絡ください。
spicabagel@yahoo.co.jp
お名前・ご連絡先・ご来店時間をお書き添えください。
ご予約の締め切りは2月29日(水)マデ

ほかにも少しですが何種類かパンを焼きたいと思っています。
すべての種類が出揃うのは12時過ぎになります。

ご予約分は数に限りがございますので、
締め切り前にご予約を終了させて頂く場合がございます。
ご了承ください。

3日はおひな祭り。
なんとなく春が近づいてきたような気分になり、
イチゴを使ったメニューを少し作ることにしました。
とはいえ、まだまだ寒い日もありますね。
工房にいらしていただく際は
どうかお気をつけてお越しください。

そして。にこまるクッキーのほうも、
庭音tei-neさん、佐藤商店さんに納品させていただいていてます。
手にとっていただいたお客様、本当にありがとうございます。
メンバーみんな、とても喜んでいます。
最近は、お鼻がついてるにこまるや、
さらには、そのお鼻がブタさんのお鼻になっているものも登場しています。
ぜひ手にとって見つけてみてくださいね。
引き続き、よろしくおねがいいたします。

spica
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[spica工房
3月も工房オープンします
先週の土・日、久しぶりに工房をオープンしました。
風が強く、寒い日だったのですが、
たくさんの方に足を運んでいただき、
本当にありがとうございました。

次回は3月3日(土)ひな祭りの日に工房をオープンします。
まだまだ寒い日が続いていますが、
ひな祭りがくると、春が近づいてきたような気分になります。
可愛らしいイチゴを使ったパンなどを
出せたらいいなと考えています。
メニューが決まりましたら
ブログでお知らせします。

そして。
23日(木)は「佐藤商店」さんへ。
久しぶりにベーグルやスコーンをお持ちします。
「にこまるクッキー」も一緒ですよ。
ぜひ足をお運びください。
☆2・23(木) 「佐藤商店」販売会 11:00頃からの販売となります。
            ※佐藤商店さんの場所はこちらをクリック→佐藤商店場所
 ◎Bagel
   *全粒入りプレーン 140円
   *オニオンチーズ 220円
     …カリカリのフライドオニオンとチーズを一緒に巻き込みます。
   *はちみつクルミ 200円
     …ローストしたくるみにはちみつをからめて巻き込みます。
   *クランベリーホワイトチョコ 220円
     …甘酸っぱいクランベリー入りの生地の中に、ホワイトチョコ。
 ◎Bread
   *きなこあんパン 200円
     …もちもちパン生地であんこを包み、表面にきなこをたっぷりと。
 ◎Scone
   *プレーン+レーズンココナッツ 各1個ずつ2個セット 250円
    …長時間発酵で作るザクザクスコーンのセットです。

そしてそして。
いつもお世話になっている「TRICK&TREAT」さんから
「和みサンデー」のお知らせを頂きました。
26日(日)に開催されるようです。
こちらにもぜひ足をお運びください。

★和みサンデー★
 10:00-15:00
TRICKandTREAT
仙台市青葉区春日町4-28SUUTビル401号

・10時~11時 べびっく☆ベビーマッサージ 500円 
・11時~11時40分 リトピュア☆リトミック
           初めての方500円。2回目以降のかた、1000円
・11時40分~12時20分 ベビー英語☆エド 2000円
・13時~14時 ベリーダンスエクササイズ 1500円
・14時~15時 yasuminflavor☆ヨーガ 500円

☆お茶代250円飲み放題。
☆スイーツ、お弁当あります!

お申し込み、お問い合わせ
trick-and-treat.com
おおさかゆうこ
pooh-san@yc4.so-net.ne.jp

spica

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[お知らせ
明日も営業します。
本日も寒さと強風の中、
利府の工房にたくさんのお客様に足を運んでいただき、
ありがとうございます。

急なお知らせですになりますが、
明日も工房をオープンします。。
メニューは本日のものと同じで、
少ししかお出しできませんが、
10:00からゆっくりひっそり
営業しております。

*spica工房*
 天然酵母と国産コムギ
   もちもち、焼きたてをお出しします。
 りんご酵母パン1

   2012.2.19(sun)10:00-17:00    
    *なくなりしだい終了とさせていただきますので、ご了承ください。
 ☆宮城郡利府町青葉台2-1-120
 (仙台方面からグランディ21前の大きい道路を利府方面へ。
   青葉台団地セブンイレブンを左折してまっすぐ)
   詳しくはこちらをご覧下さい→☆利府spica工房☆            
◎駐車場は1-2台ございます。グランディ前の公園駐車場からは歩いて15分ほどです。
 お天気の良い日は、テクテクお散歩をしながら、ぜひお越し下さい。 

 ◎Bagel
  *全粒プレーン 140円 *ドライカレー 220円
  *ベーコンオニオン 220円 *はちみつくるみ 200円
  *キャラメルココア 220円 
 
 ◎Bread
  *あんこクリームチーズ 220円 

 ◎Muffin
  *抹茶と小豆 280円

 ◎Scone
  *プレーン 100円 *クランベリーココナッツ 140円


ぜひ足をお運びください。

spica

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[spica工房
佐藤商店さんでの販売会
18日(土)、久しぶりの工房オープンに向け、
ゆっくりとパンの仕込みをしたり、
にこまるクッキーを、コロコロ丸めたり、
こうしてまたパンを焼いたり、
みなさんで楽しくクッキーが作れている事、
本当に感謝しなくてはと、1年前の地震のコトを思います。
もうすぐ1年。
いろいろな1年。
18日の工房オープンでも、
皆さんの元気なお顔に久しぶりにお会いできること
心から楽しみにしています。

*spica工房*
 天然酵母と国産コムギ
   もちもち、焼きたてをお出しします。
   2012.2.18(sat)11:00-17:00    
    *なくなりしだい終了とさせていただきますので、ご了承ください。
 ☆宮城郡利府町青葉台2-1-120
 (仙台方面からグランディ21前の大きい道路を利府方面へ。
   青葉台団地セブンイレブンを左折してまっすぐ)
   詳しくはこちらをご覧下さい→☆利府spica工房☆            
◎駐車場は1-2台ございます。グランディ前の公園駐車場からは歩いて15分ほどです。
 お天気の良い日は、テクテクお散歩をしながら、ぜひお越し下さい。 

 ◎Bagel
  *全粒プレーン 140円 *ドライカレー 220円
  *ベーコンオニオン 220円 *はちみつくるみ 200円
  *キャラメルココア 220円 
 ◎Bread
  *あんこクリームチーズ 220円 

 ◎Muffin
  *抹茶と小豆 280円

 ◎Scone
  *プレーン 100円 *クランベリーココナッツ 140円

※すべてのパンが焼きあがるのは12:00ごろになりますので、
 ご了承ください。

そして、もうひとつ楽しみにしていた
佐藤商店」さんでの販売会を再開させていただく事になりました。
大好きなお店にまたspicaのパンを置いていただけること、
本当に嬉しいです。
さらに、「にこまるクッキー」も扱ってくださることになりました。
まずは、spicaのパンと一緒に、
にこまるクッキーも始まります。
ぜひ足をお運びください。

☆2・23(木) 「佐藤商店」販売会 11:00頃からの販売となります。
            ※佐藤商店さんの場所はこちらをクリック→佐藤商店場所

 ◎Bagel
   *全粒入りプレーン 140円
   *オニオンチーズ 220円
     …カリカリのフライドオニオンとチーズを一緒に巻き込みます。
   *はちみつクルミ 200円
     …ローストしたくるみにはちみつをからめて巻き込みます。
   *クランベリーホワイトチョコ 220円
     …甘酸っぱいクランベリー入りの生地の中に、ホワイトチョコ。

 ◎Bread
   *きなこあんパン 200円
     …もちもちパン生地であんこを包み、表面にきなこをたっぷりと。

 ◎Scone
   *プレーン+レーズンココナッツ 各1個ずつ2個セット 250円
    …長時間発酵で作るザクザクスコーンのセットです。


締め切りは2・19(日)マデです。
佐藤商店さんのメール・お電話・FAX・店頭で
受け付けていただいております。
 *佐藤商店さんお電話 022-234-2468
   メール: satosyoten-1941@ymail.plala.or.jp
 *spicaのメールでも→spicabagel@yahoo.co.jp

本日庭音tei-neさんにも「にこまるクッキー」を納品させて頂きました。
庭音さんの素敵な手仕事のモノとお店の雰囲気に、
足を運ぶたびに癒されます。
ブログによると、また新しい手仕事が入荷されたようで、
私もとてもとても気になっています。

皆様のお越しをお待ちしています。

spica
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[佐藤商店
にこまるクッキーの販売
にこまるクッキーを販売してくださる
お店やイベントのお知らせです。

まずは、
いつもいつもお世話になっている「庭音tei-ne」さんで
クッキーを扱ってくださることになりました。
にこまるメンバーも大好きなお店ですので、
本当に嬉しく思っています。
庭音さんには、明日16日に集まって作るクッキーを
納品させていただくことになっています。
明日は15時過ぎの納品となると思います。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りいただいて、
手にとって頂けると嬉しいです。

 手仕事の店 庭音tei-ne
  2月の営業日 12:00-17;00
   16日(木)17日(金)18日(土)
   23日(木)24日(金)25日(土)
 詳しくはこちらをご覧ください→★庭音tei-ne

もうひとつ。
2月18日(土)に仙台市内でイベントがあります。
こちらでもぜひにこまるクッキーをと
spicaまでご連絡をいただきました。
ありがとうございます。
サンモール一番町から少し入ったところにありますので、
街のほうまでお出かけの際は、ぜひ足をお運びください。
美味しいものがたくさん集まるようです。

「1DAY CAFE TOMORI」
 ■開催日時
   2月18日(土) 11:00~17:00
 ■開催場所
   SHARE CAFE
   仙台市青葉区一番町2-5-15共栄一番町ビル3F
 ■内容
   つばめどうさんの焼き菓子、EPICEさんのケーキ、
   40計画さんのマフィン等を提供します。
   ドリンクは、スペシャルティ珈琲豆を焙煎した珈琲と
   有機農法生産の茶葉を使用した紅茶をご用意しています。

  ※提供商品の一部は、復興製品とFAIR-TRADE製品です。
   提供品数に限りがありますので、お早めのご来店をお勧めします。

こちらのイベントは、店主さまには聴覚障害があり、
ご注文は注文を記入するかたちか、手話でして頂く形式です。
ご理解とご協力をお願いします。
筆談用の紙をご用意していますので、
手話が出来ない方のご来店も大歓迎だそうですよ。

つばめどうさんや40計画さん、EPICEさんなど
人気のお店の焼き菓子が並びますね。
そんな中ににこまるクッキーも入れていただけるそうです。
たくさんの方に手にとって頂けると嬉しいです。

どうぞよろしくおねがいいたします。

にこまる工房8

spica
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[にこまる
18日のご予約について
18日(土)の工房オープン。
多数のご予約をいただきましたため、
予約を締め切らせていただきます。
久しぶりのオープンにもかかわらず、
たくさんのメールをいただき、ありがとうございます。

当日分もご用意しております。
お店は11:00オープンですが、
すべてのパンが焼きあがるのは12:00過ぎぐらいを
予定していますので、どうぞよろしくおねがいいたします。

お待ちしています。

spica

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[spica工房
18日(土)工房オープン
2月18日(土)に久しぶりに工房をオープンします。
まだまだ寒い日が続いていますが、
こういうときは、焼き立てパンが美味しい季節。
ぜひいらしてください。

ご予約も承ります。
まだまだたくさんは焼けないため、
ご予約分には限りがございますので、
お早めにどうぞ。
ご予約が多数の場合は、途中で締め切らせていただきますので
ご了承いただきますよう、よろしくお願いします。

*spica工房*
 天然酵母と国産コムギ
   もちもち、焼きたてをお出しします。
   2012.2.18(sat)11:00-17:00    
    *なくなりしだい終了とさせていただきますので、ご了承ください。
 ☆宮城郡利府町青葉台2-1-120
 (仙台方面からグランディ21前の大きい道路を利府方面へ。
   青葉台団地セブンイレブンを左折してまっすぐ)
   詳しくはこちらをご覧下さい→☆利府spica工房☆            
◎駐車場は1-2台ございます。グランディ前の公園駐車場からは歩いて15分ほどです。
 お天気の良い日は、テクテクお散歩をしながら、ぜひお越し下さい。 

 ◎Bagel
  *全粒プレーン 140円 *ドライカレー 220円
  *ベーコンオニオン 220円 *はちみつくるみ 200円
  *キャラメルココア 220円 
 ◎Bread
  *あんこクリームチーズ 220円 
   ※ほかにも何種類かベーグル以外のパンをお出ししたいと思います。
 ◎Muffin
  *抹茶と小豆 280円

 ◎Scone
  *プレーン 100円 *クランベリーココナッツ 140円

ご予約は以上のメニューからお選びください。
予約ご希望のお客様がいらっしゃいましたら
下記のメニューの中から、メールでご連絡ください。
spicabagel@yahoo.co.jp
お名前・ご連絡先・ご来店時間をお書き添えください。
ご予約の締め切りは2月15日(水)マデ。

当日ほかにもパンを何種類かお出しできればと考えています。
最近のお気に入りは、季節の酵母で焼く
シンプルなまるパン。
今一生懸命、ブクブクとしているのは
「りんご酵母」。
 りんご酵母2

焼きたては、フワっと優しい香りがして
そのままや、バターをほんの少しつけて食べるのが
気に入ってます。
 りんご酵母パン3

そのうち工房でも皆さんに味わってもらえたらいいなと
思っています。

久しぶりの工房でお待ちしています。

spica






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[spica工房
12日エスパル1階メリーメリークリスマスランドさんへ
12日(日)はエスパル1階のメリーメリークリスマスランドさんへ
ベーグルとスコーン、ビスケットをお持ちします。
メリメリさんエスパル店も14日まで!!
バレンタインも近いですので、
ぜひ足をお運びください。

◎Bagel
 全粒入りプレーン 140円
 ドライカレー 220円
 ベーコンオニオン 220円
 …フライドオニオンとカリカリベーコン入り。
 Wチョコクリームチーズ 240円
 …ほろ苦ココア生地の中にチョコレートとクリームチーズ。

◎Scone
 プレーン+ココナッツチョコ 250円

◎Sweets
 ショコラビスケット 200円
 …大きめに刻んだチョコのかたまりがごろごろと入ったビスケット。
  トースターなどで温めれば、チョコがとろーりととろけます。

急なお知らせで申し訳ありません。
仙台駅近くまでお越しの際は、
ぜひのぞいてみてくださいね。

spica
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[Merry's Selection
kocciさんのあおばスイーツ
11月にも行われていた「あおばスイーツ」。
相方ちゃんのkocciさんが参加されています。
「あおばスイーツ」とはスイーツで笑顔を取り戻し、
東日本大震災からの復興を目指すために、
仙台産の農産物を使用した新たな野菜スイーツのこと。
仙台市内で活躍されているお店や
お菓子作家さんたちが、商品の開発にあたっています。

その第2弾が今週末、10日(金)11日(土)
サンモール一番町の「マルシェジャポン」にて行われるようです。
バレンタインの焼き菓子が並ぶようですよ。
kocciさんは、「ちぢみほうれん草」を使った
タルトとパウンドケーキをご用意するそうです。
彼女の焼き菓子は、丁寧に心を込めて作られています。
本当に美味しいものばかりですので、ぜひ足を運んでみてください。

焼き菓子ついてはkocciさんのブログをご覧ください→

そして。
マルシェジャポン以外でも、今週はkocciさんのお菓子を楽しめる機会が
たくさんありますので、お日にちや場所、時間など
ご都合の良いよころへぜひお出かけください。

◎kocciさん販売会◎

*2/8(水)八幡町の佐藤商店さんへ。
* /8(水)春日町のMerryMerryChristmasland diaさんへ。
* /10(金)いろは横丁のペチカ堂さんへ。
★ペチカ堂バレンタインお菓子販売会~
『屋根裏部屋の小さなバレンタイン』
 ◆期間:2/10(金)~2/14(火) 各日11:00~19:00
 ◆会場:ペチカ堂(いろは横丁)090/7662/1529
 【出店】
 ・EPICE(エピス)
 ・旅するお菓子 シュクレ・シュクラン
 ・茶ろん もも(うつろひカフェ)
 ・kocci by spica(コッチ・バイ・スピカ)
 ・和のお菓子工房 豆一。(まめいち)

マルシェジャポンではkocciさんが直接お菓子を販売するそうです。
お出かけになって、素敵な人柄にもぜひ触れてみてくださいね。
もちろん焼き菓子も絶品です。

私もマルシェジャポン、
ムスメを連れて出かけてみようと思っています♪

spica
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[焼き菓子 Kocci
にこまるクッキーにお便り
spicaの工房で行われている「にこまるクッキー」作り。
そんな私たちの元に、
広島県の方から1通のおはがきが届きました。
宮城県で作ったクッキーが、
遠く岐阜まで運ばれ、
広島から岐阜に旅行に行った方の手に渡り、
ご丁寧にお便りをくださいました。
はがきにびっしりとクッキーのご感想と、
励ましのお言葉を書いていただいて、
本当に本当に嬉しくなりました。

被災地とつながる・・・というのはこういうことですね。
もうすぐあの震災から1年。
遠く離れた場所でも、
被災地のことを案じてくれてる方が今もいらっしゃるんだということ、
本当に心が温かくなりました。

宮城でもご協力いただけるお店や
イベント主催者の方からご連絡を頂いています。
決まりましたらこちらのブログで
お知らせしたいと思います。

にこまるイベント2


それから。
羊毛にこまる」というものも、仙台でスタートしています。
にこまるクッキーにずっとご協力いただいている
素敵なボランティアさんのお一人が、
新しい手仕事支援として、立ち上げをしてくださっています。
羊毛を丸めて、お顔をつけて。。。
クッキーと同じような手順でできる「羊毛にこまる」。
見ているだけで、ほっと和みます。
こちらのほうもぜひ応援のほどよろしくおねがいいたします。
いろいろなことお知らせできるような状況になりましたら、
ブログでも紹介していこうと思っています。

詳しくはボランティアをされている方のブログをご覧ください→
羊毛のにこまるについてももちろんですが、
AVRILさんの糸や羊毛も取り扱ってらっしゃいます。
ご興味のある方はぜひご覧ください。

明日もspicaの工房に集まって
みんなでコロコロとにこまるを作ります。

spica
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[にこまる
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