☆工房営業日:木・金・土曜11:00から18:00ごろまで。焼きたてをお出しします。
工房オープンについて
地震からもう2週間以上がたちました。
まだまだ大変な毎日が続いています。

節電、節水。。
まだライフラインが復旧せずに
不自由な生活を送っている方がたくさんいらっしゃる中、
その電気を使って、貴重なお水を使って
パンを焼いていいのかどうか。。
毎日毎日考えました。
考えたというよりも、
焼こうという気持ちになれないでいました。

家族の食べる分だけパンを焼いているうちに、
できる範囲の中でまた焼いてみようと思いました。
材料もまだまだ今まで通りにとはいきません。
ムリはせず、できるコトを。
パンは幸せの象徴。
焼きたて、もっちりをまた皆様に届けられるように
少しずつ少しずつですが、
工房から始めてみたいと思います。

*spica工房*
 koubou3.jpg

天然酵母と国産コムギ
もちもち、焼きたてを新しい工房で。
   2011.4.2(sat)11:00-18:00    
    *なくなりしだい終了とさせていただきますので、ご了承ください。
 ☆宮城郡利府町青葉台2-1-120
 (仙台方面からグランディ21前の大きい道路を利府方面へ。
   青葉台団地セブンイレブンを左折してまっすぐ)
   詳しくはこちらをご覧下さい→☆利府spica工房☆            
◎駐車場は1-2台ございます。グランディ前の公園駐車場からは歩いて15分ほどです。
 お天気の良い日は、テクテクお散歩をしながら、ぜひお越し下さい。 

土曜日のメニューはとても少ないラインナップになりますが、
もしご予約ご希望のお客様がいらっしゃいましたら
メールでご連絡ください。
数に限りがありますので、
早く締め切らせていただく場合もございます。
mail→spicabagel@yahoo.co.jp

◎Bagel
 *全粒プレーン 140円
 *チョコとくるみ 190円
 *チーズペッパー 200円

◎Bread
 *プチパン 2個入り120円
 *プチパンのクリームチーズサンド
  ・いちごクリームチーズ 1個150円
  ・メープルクリームチーズ 1個150円
 *トマトとチーズのピザパン 250円

◎Scone
 *ザクザクスコーンプレーン 100円

◎Muffin
 *ゆずとクリームチーズ 280円
 
このほかに食パンをはじめ
数種類パンを焼く予定です。

まだまだガソリンも思うように手に入らず
工房までお越しいただくのも
とてもとても心苦しいです。
少しずつですが、
工房はオープンしていきたいと思いますので、
ぜひ元気なお顔を見せていただけたら
とてもとても嬉しいです。

夕焼け2

spica


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Posted by spicabagel
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[spica工房
地震
地震による大きな被害。
ライフラインのうち唯一復旧した電気で、
テレビの映像を見て、
本当に本当に言葉も出ません。

spicaの工房は無事です。
たくさんのご連絡をいただき、
ありがとうございます。
この場をかりて、御礼申し上げます。

ライフラインが復活しましたら、
パンを焼きたいと思っています。
それまでは、少々お休みさせていただきます。

早く焼きたてパンを出せるように、
そして、会いに来ていただける、
こちらから会いに伺えるような、
環境が整うように、
毎日毎日祈っています。

皆様も大変な日々が続いているコトと思います。
どうかどうか、、、と祈っております。

spica

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[spica工房
13日(日)工房メニュー&幸町販売会延期のお知らせ
13日(日)は利府の工房をオープンします。
ご予約いただけるメニューを
お知らせいたします。

 *spica工房*
 koubou3.jpg

天然酵母と国産コムギ
もちもち、焼きたてを新しい工房で。
   2011.3.13(sun)11:00-18:00    
    *なくなりしだい終了とさせていただきますので、ご了承ください。
 ☆宮城郡利府町青葉台2-1-120
 (仙台方面からグランディ21前の大きい道路を利府方面へ。
   青葉台団地セブンイレブンを左折してまっすぐ)
   詳しくはこちらをご覧下さい→☆利府spica工房☆            
◎駐車場は1-2台ございます。グランディ前の公園駐車場からは歩いて15分ほどです。
 お天気の良い日は、テクテクお散歩をしながら、ぜひお越し下さい。 

◎Bagel
  *全粒プレーン 140円 *ドライカレー 220円
  *ウィンナー 220円 *オレンジとチョコ 200円
  *メープルクリームチーズ 220円
  *まんまるベーグル「あんバター」140円
◎Scone
  *ザクザクスコーンプレーン 100円
  *サクフワスコーンプレーン 130円
              チョコチップ 150円
◎Muffin
  *ごまとサツマイモ 270円
  *イチゴとクリームチーズ 280円

当日焼きたてのパンもお出しします。
11:30-12:00ぐらいには
すべての種類が焼きあがる予定です。

ご予約の締め切りは3月10日(木)マデ
メールでのご予約お願いいたします。
spica mail→ spicabagel@yahoo.co.jp

それから。
3月17日(木)に予定しておりました幸町販売会ですが、
都合により延期とさせていただくことになりました。
楽しみにしていただいたお客様、申し訳ありません。
また販売会の日程が決まりしだい、
ブログでお知らせさせていただきます。

spica
Posted by spicabagel
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[spica工房
3月の販売スケジュールです
先週は庭音tei-neさんで今年初めての販売会を
行っていただきました。
たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございます。
来月も庭音さんにうかがいますので、
お楽しみにしていてくださいね。

庭音さんのブログではspicaの販売会の様子や、
素敵なイベントのお知らせもあります。
ぜひご覧ください→☆庭音tei-neさんブログ

そして。
5日(土)の工房にも寒い中
たくさんのお客様に足をお運びいただきました。
常連さんもご近所さんも、初めてお越しいただいたお客様も、
本当にありがとうございます。

来週は3月13日(日)11:00カラ
工房をオープンします。
土曜日のみのオープンしかしていませんでしたので、
私たちも日曜日のオープンを楽しみにしています。
後ほどメニューをお知らせいたしますが、
ご予約希望のお客様はspicaにメールでご連絡お願いいたします。
spica mail→spicabagel@yahoo.co.jp

工房ではベーグルのほかにパンもたくさん出しています。
5日(土)からは天然酵母のミニ食パンをはじめました。
 食パン
もっちりどっしり、粉の甘みがたっぷりの食パンです。
厚切りにしてカリカリに焼いて。。。がオススメです。
 
それでは、3月の販売スケジュールをお知らせいたします。

☆3月8日(火)-13(日) Merry's Selection White day week
  spicaは9日(水)に焼き菓子をお持ちします
  相方ちゃんの絶品タルトやチャイのパウンドケーキ、オススメです。
  ・くるみのヌガータルト…350円
  ・チャイのパウンドケーキ…200円
  ・ピーナッツバターチョコクッキー(6枚入)…300円
  ・プレーンスコーン…100円
  ・キャラメルスコーン…140円
  ・ふんわりスコーンセット…300円
   プレーンとクランベリーオレンジ各1個

☆3月12日(土) 佐藤商店さん販売会
   販売は11:00ごろからのスタートとなります。
  ※佐藤商店さんの場所はこちらをクリック→佐藤商店場所
 ◎Bagel
  *全粒プレーン 140円
  *きんぴら 190円
    …ごぼう・れんこん・にんじんで作る甘じょっぱいきんぴら入り。
  *黒糖とクルミ 190円
    …黒糖入りのほんのり甘い生地とくるみの香ばしさが
     相性抜群です。
  *オレンジとクリームチーズ 220円
    …爽やかな甘みのオレンジピールとクリームチーズ。
  *ゴマとあんこ 200円
    …黒ゴマ入りの生地の中にたっぷりあんこ。
◎Bread
  *じゃがいもとチーズパン 2個いり 220円
    …じゃがいもを練りこんで作る生地の中にチーズと黒コショウ。
     ※こちらのパンは国産小麦とほんの少しの無添加イーストを使って
      作るパン。天然酵母とはまた違った食感が楽しめます。
◎Scone
  *プレーン+ラムレーズンとチョコ  250円
    …ザクザク食感のスコーンは
     プレーンと、ラムレーズンとチョコの詰め合わせ。

ご予約は8日(火)まで受け付けております。
佐藤商店さんのメール・お電話・FAX・店頭で
受け付けていただいております。
 *佐藤商店さんtel/fax 022-234-2468
    mail:satosyoten-1941@ymail.plala.or.jp
 *spicaのメールでも→spicabagel@yahoo.co.jp

☆3月13日(日) spica工房オープン 11:00-18:00
 ※のちほどメニューをお知らせいたします。

☆3月17日(木) 幸町販売会 10:30カラ
 仙台市宮城野区二の森3-61 「カール英会話プリスクール」前にて    
 *駐車場はございますが、1~2台分となりますので、ご了承ください。
  spica幸町販売所地図←詳しい地図はこちらをクリック!
 ※のちほどメニューをお知らせして、ご予約も承ります。
  今年初めての幸町販売です。

これ以外にも販売会がございます。
詳細決まり次第、ブログでお知らせいたします。

spica








 
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[スケジュール
工房オープン日のお知らせ
今日から3月ですね。
春の訪れが本当に待ち遠しいです。
今月最初の販売は庭音さんからスタート
4日金曜日に今年初めての販売会へ伺います。
とても楽しみです。

いつものベーグルや焼き菓子に加えて、
生地にジャガイモを練りこんで、
中にチーズとペッパーを包み込んで焼く
「じゃがいもパン」もお持ちする予定です。
☆庭音tei-neさん販売会☆ 
  3月4日(金)12:00 open
 ◎Bagel
  *全粒プレーン 140円
  *ゴマゴマ 160円
    …白ゴマ・黒ゴマがたっぷりのゴマゴマベーグル。
     そのままでも、サンドイッチにでも。。
  *きんぴら  190円
    …ごぼう・にんじん・れんこん入りのきんぴら。
     もちもちベーグルに甘じょっぱいきんぴらが合います。
  *キャラメルチョコとくるみ 220円
    …甘いキャラメルチョコと香ばしいくるみがぴったり。
     ぜひカリカリに焼いてお召し上がりください。
  *まんまるベーグル詰め合わせ 280円
    …あんこクリームチーズ+チョコクリームチーズ
     人気の小さめベーグルは、クリームチーズシリーズの
     詰め合わせ。2種類の味が楽しめます。

 ◎Scone
  *ザクザクスコーン詰め合わせ 250円
    (プレーン+ラムレーズンとチョコ)
   …spicaお馴染みのザックリ固めのスコーン。
    プレーンとラムレーズンチョコの詰め合わせ

  *サクフワスコーン詰め合わせ 280円
    (プレーン+クランベリーオレンジ)
   …こちらは表面サックリ、中フンワリのスコーン。
    プレーンと、甘酸っぱいクランベリーオレンジの詰め合わせ。

ぜひ庭音さんへ足をお運びください→庭音さんBlog

そして。
3月はじめの工房オープンは5日(土)11:00から
ご予約も受け付けておりますので、
ご希望の方はspicaまでメールでご連絡ください。
spicabagel@yahoo.co.jp
◎Babel
 *全粒プレーン 140円
 *きんぴら 190円  *ドライカレー 220円
 *ゴマゴマチーズ 200円 *オレンジとくるみ 190円
 *まんまるベーグル「あんこクリームチーズ」 140円

◎Scone
 *ザクザクスコーン プレーン 100円
  ↑通常のspicaのスコーンです。
 *サクフワスコーン プレーン 130円
           ベリーとチョコ 160円
◎Muffin
 *ゆずクリームチーズ 280円
 *ピーナッツチョコ 270円

ご予約は以上のメニューからお願いいたします。
当日、ベーグル以外の焼きたてパンも数種類お出しします

 *spica工房*
 koubou3.jpg

天然酵母と国産コムギ
もちもち、焼きたてを新しい工房で。
   2011.3.5(sat)11:00-18:00    
    *なくなりしだい終了とさせていただきますので、ご了承ください。
 ☆宮城郡利府町青葉台2-1-120
 (仙台方面からグランディ21前の大きい道路を利府方面へ。
   青葉台団地セブンイレブンを左折してまっすぐ)
   詳しくはこちらをご覧下さい→☆利府spica工房☆            
◎駐車場は1-2台ございます。グランディ前の公園駐車場からは歩いて15分ほどです。
 お天気の良い日は、テクテクお散歩をしながら、ぜひお越し下さい。 

利府にはグランディの公園や、加瀬沼公園など、
春に心地よい場所がたくさんあります。
spicaのパンを持って公園にヨリミチ、
そんな春の日が待ち遠しいです。

今週もお待ちしています。

spica
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[spica工房
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