今年のspicaの販売も26日ですべて終了。
本当にありがとうございました！
夏からはじめたspica、
たくさんのお客様に足を運んでいただき、
感謝、感謝の一年でした。

はじめてのクリスマスセットも
はじめてなのに、たくさんのお客様に
買って頂いて、感激でした。
来年もさらにパワーアップして
イロイロなことにチャレンジしたいと思います！

◎外側は少しだけクリスマス仕様の袋に。。


◎ケーキと。。


◎スコーンやベーグルのセットにしました。


そして。
少し早いですが、来年1月8日（木）から
２００９年のspicaが始まります！！
メニューが決まっておりますので
お知らせいたします。

＊spica販売　幸町＊　
OPEN １２・４（Ｔｈｕ）　am１０：３０～　
　仙台市宮城野区二の森３－６１　「カール英会話スクール　幸町校」内　　　　
　＊駐車場はございますが、１～２台分となりますので、
　　　ご了承ください。
　　spica幸町販売所地図←詳しい地図はこちらをクリック！

　◎Bagel：　プレーン・えごま甘味噌・きんぴら・
　　　　　　　　チョコクランベリー・あんこバター・
　　　　　　　　まんまるは「オレンジクリームチーズ」です。

　◎Bread：　グラタンパン・ピーナッツパン

　◎Muffin：　チョコバナナ・レモンクリームチーズポピーシード

　◎Scone：　プレーン・ダブルチョコ（チョコクッキーとチョコチップです）

　◎Sweets：　決まり次第アップします。お楽しみに。

　◎ラタトゥユと、カレーのサンドイッチを出す予定です。

お取り置きの締め切りは１・４（日）となります。
前日１月７日（水）の工房での受け取りもできます。
こちらも締め切りは４日です。
（※サンドは幸町販売所のみでの販売となります。
　　前日の工房ではお渡しできません。
　　ご了承ください。）
ご注文やお問い合わせはこちらまで→spicabagel@yahoo.co.jp

spica工房　　　
　　仙台市青葉区荒巻神明町６－２２－１０１　　　　
☆地下鉄北仙台駅から、バス通りを桜ヶ丘・勝山方面へ直進。
　右手にコンビに「サンクス」がありますので、
　そこを左に入ってください。
　坂を上り、道なりに右方向へ直進。
　申し訳ありませんが駐車場はございません。
spica工房地図←詳しい地図はこちらをクリック！
※受け取り分には限りがございますので、
　その分が終了しましたら
　ブログでお知らせいたしますので、
　ご了承ください。

来年もどうぞよろしくお願いいたします！！

spica

雪の予報が出ていますね。。。
26日金曜日は、2008年spica最後の販売を行います。
寒い1日になりそうですが、
いつもと違って、カフェgratitudeさんをお借りしての販売。
寒いので、暖かいお飲み物や、
ベーグルを使った、軽めのランチ、
ケーキなどをご用意しております。
もちろん、販売ですので、
ベーグルやお菓子を買うだけでも
構いませんので、
お買い物ついでだったり、
忙しい年末のちょっと一息に
ぜひぜひお寄りください。

☆12月26日（金）カフェ　gratitudeさんにて
　　　　　　　　　　　場所：仙台市青葉区梅田町１－５６
　　　　　　　　　　　時間：am１１：００～１５：００頃　販売＆少しのお茶・ランチ
　　　 詳しい場所はこちらをクリック→　gratitude場所　

　　　◎Begel：　プレーン・ほうれん草チーズ・えごま甘味噌・
　　　　　　　　　チョコチップオレオ・シナモンバターシュガー
　　　　　　　　　まん丸ベーグルは「ゆずクリームチーズ」と
　　　　　　　　　「いちじくクリームチーズ」の２個詰め合わせです。
　　　
　　　◎Muffin：　レモンポピーシード・ベリーベリーチョコ

　　　◎Scone：　プレーン・キャラメルアーモンド

　　　◎Sweets：　キャラメル胡桃タルト・
　　　　　　　　　　　ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰチーズタルト
　　　　　　　　　　　特製チョコ

　　　◎lunch：　限定10食となります。

※駐車場も少しございます。車でお越しの際は
　スタッフに一声お声がけください。
※エコバックをお持ちいただきますようお願いいたします。

ベーグルやマフィンなど店内で食べていただくこともできます。
その際は、少し温めることもできますので、
ぜひぜひスタッフに声をかけてください。

お茶は、コーヒー・紅茶・カフェオレ・・・など暖かいものを中心に
ご用意しております。

明日、寒い中ですが、
お気をつけてお越しください。
お待ちしております。

spica

２６日はカフェgratitudeさんでの販売があります。
メニューが決まりましたので
お知らせいたします。
今年最後の販売になりますので、
ぜひぜひいらしてください。

☆12月26日（金）カフェ　gratitudeさんにて
　　　　　　　　　　　場所：仙台市青葉区梅田町１－５６
　　　　　　　　　　　時間：am１１：００～　販売＆少しのお茶・ランチ
　　　 詳しい場所はこちらをクリック→　gratitude場所　

　　　◎Begel：　プレーン・ほうれん草チーズ・えごま甘味噌・
　　　　　　　　　チョコチップオレオ・シナモンバターシュガー
　　　　　　　　　まん丸ベーグルは「ゆずクリームチーズ」と
　　　　　　　　　「いちじくクリームチーズ」の２個詰め合わせです。
　　　
　　　◎Muffin：　レモンポピーシード・ベリーベリーチョコ

　　　◎Scone：　プレーン・キャラメルアーモンド

　　　◎Sweets：　キャラメル胡桃タルト・
　　　　　　　　　　　ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰチーズタルト
　　　　　　　　　　　特製チョコ

　　　◎lunch：　限定10食となります。

以上です。
少しですが、お取り置き分もご用意しております。
いつもどおり、前日での工房でのお引渡し、
当日gratitudeさんでのお取り置きもできますので、
メールでご注文ください。

お取り置きの締め切りは１２・２２（月）となります。
前日１２月２５日（木）の工房での受け取りもできます。
こちらも締め切りは２２日です。
ご注文やお問い合わせはこちらまで→spicabagel@yahoo.co.jp

spica工房　　　
　　仙台市青葉区荒巻神明町６－２２－１０１　　　　
☆地下鉄北仙台駅から、バス通りを桜ヶ丘・勝山方面へ直進。
　右手にコンビに「サンクス」がありますので、
　そこを左に入ってください。
　坂を上り、道なりに右方向へ直進。
　申し訳ありませんが駐車場はございません。
spica工房地図←詳しい地図はこちらをクリック！
※受け取り分には限りがございますので、
　その分が終了しましたら
　ブログでお知らせいたしますので、
　ご了承ください。

それから。
手作り市などでお世話になっている
「STATIONERY STATION」さん。
連坊小路にあるお店が、12月27日で閉店することに
なったそうです。
手作り市などでいつも素敵な文房具や雑貨を出品されていて、
すごく大好きなお店だったので残念ですが、
年明けからは仙台銀座のカフェ「ひつじ屋」さん店内にて
販売をされるそうです。
現在。27日まで閉店セール中のようです。
一部商品を除いて、10～50％offで販売されてるようですので、
ぜひぜひ足を運んでみてください。
ステステさんの素敵な雰囲気を味わえるのも
あと少しです。

「STATIONERY STATION」
仙台市若林区連坊小路130大福ハイツ１Ｆ
＊～27日まで閉店セール＆ためし書き展
＊2009年1月2日(金)9:00～初売り！
　　仙台銀座のカフェひつじ屋さんの2日、3日の
　　初売りに合わせて、STATIONERY STATION分室誕生記念　
　　縁起福袋を販売予定だそうです。
＊STATIONERY STATION分室inひつじ屋のオープンは
　　1月15日(木)予定だそうです。
詳しいことはステステさんのHPを・・→ステステさんHP

これからはイベントなどにも出店はしていくそうで、
spicaもご一緒できるよう
日々頑張っていきたいと思っています。
ステステさんのこれからも
すごくすごく楽しみにしています！

それでは。
今年もあと少し。
どうぞよろしくお願いいたします。

spica

昨日の幸町販売にも、
たくさんのお客様に来ていただき、
あっという間に商品がなくなってしまいました。
本当にありがとうございました。

そしてX'mas setにもたくさんのご注文ありがとうございます。
２２日、美味しいものをお渡しできるよう、
心を込めて、作りたいと思っています！

今年のspicaの販売も残すところあと１回です。
２６日は、カフェ　gratitude（グラティテュード）さんでの
販売を行います。
少しだけですが、ランチとお茶をお出ししますので、
ぜひぜひいらしてください。

☆12月26日（金）カフェ　gratitudeさんにて
　　　　　　　　　　　場所：仙台市青葉区梅田町１－５６
　　　　　　　　　　　時間：am１１：００～　販売＆少しのお茶・ランチ
　　　 詳しい場所はこちらをクリック→　gratitude場所　

販売メニューはベーグル・マフィン・スコーン・タルトなどのお菓子です。
ランチは限定１０食にさせて頂きます。
spicaの名物、まんまるベーグル２個と、カレー・ラタトゥユ・デザート
のセットになる予定です。
また決まり次第こちらでお知らせいたします。

年末のお忙しい時ですが、
少しだけの息抜きに・・・
spicaにいらしてください。

spica

spicaのケーキが、
こんな感じに仕上がります。
多少、飾りものなど変わる可能性がありますが、
シンプルなココア生地の間に
ウォールナッツ入りのガナッシュクリーム。
表面は、やっぱりクリスマスですので、
真っ白なクリームです。



ぜひぜひご注文ください！

spica X'mas set
　☆クリスマス仕様に少しアレンジしたベーグルと
　　特製チョコレートケーキのセットになります。
　　クリスマスプレゼントにも、どうぞ。。

　　Ａset：　Bagel　5個（プレーン・チキンマスタード・
　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草ベーコンチーズ・チョコクランベリー・
　　　　　　　　　　　　　　キャラメルチップ）　＋チョコレートケーキ
　　Bset：　Bagel 3個（プレーン・チキンマスタード・
　　　　　　　　　　　　　　チョコクランベリー）　＋
　　　　　　　Scone 4個（プレーン2個・オレンジチョコ2個）　＋
　　　　　　　チョコケーキ
　以上の2つのセットをご用意します。
　どちらも１８００円のセットになります。
　
　それから。
　ベーグル5個のみのセットもご用意してあります。
　こちらはAsetについているベーグル5個になります。
　お値段は８５０円です。

　お引き渡しは22日の月曜になります。
　ベーグルやスコーンは冷凍保存も可能ですので
　クリスマス当日に食べたいという方でも
　ぜひぜひ。。。
　spica荒巻工房　１６：３０～　お引渡し
　spica幸町販売所　１７：００～　お引渡し　
　
　☆☆締め切りは　12月18日１３：００マデ☆☆

　場所によっては、お届けも可能になるかもしれません。
　もしご興味ある方、
　ぜひぜひ一度メールください。
　ご注文やお問い合わせはこちらまで→spicabagel@yahoo.co.jp

spica

spica X'mas setへのご注文頂きありがとうございます。
まだまだご予約受け付けておりますので、
ぜひぜひメールお待ちしています。

spica X'mas set
　☆クリスマス仕様に少しアレンジしたベーグルと
　　特製チョコレートケーキのセットになります。
　　クリスマスプレゼントにも、どうぞ。。

　　Ａset：　Bagel　5個（プレーン・チキンマスタード・
　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草ベーコンチーズ・チョコクランベリー・
　　　　　　　　　　　　　　キャラメルチップ）　＋チョコレートケーキ
　　Bset：　Bagel 3個（プレーン・チキンマスタード・
　　　　　　　　　　　　　　チョコクランベリー）　＋
　　　　　　　Scone 4個（プレーン2個・オレンジチョコ2個）　＋
　　　　　　　チョコケーキ
　以上の2つのセットをご用意します。
　どちらも１８００円のセットになります。
　
　それから。
　ベーグル5個のみのセットもご用意してあります。
　こちらはAsetについているベーグル5個になります。
　お値段は８５０円です。

お引き渡しは22日の月曜になります。
　ベーグルやスコーンは冷凍保存も可能ですので
　クリスマス当日に食べたいという方でも
　ぜひぜひ。。。
　spica荒巻工房　１６：３０～　お引渡し
　spica幸町販売所　１７：００～　お引渡し　
　
　☆☆締め切りは　12月18日１３：００マデ☆☆
ご注文やお問い合わせはこちらまで→spicabagel@yahoo.co.jp

場所によっては、お届けも可能になるかもしれません。
もしご興味ある方、
ぜひぜひ一度メールください。
◎ほうれん草チーズベーグル（中にカリカリベーコンが）

◎プレーンはこんなハート型になるかも。。


そして。
12月18日幸町での販売も行います。
幸町での販売会というかたちは
これが２００８年ラストです。
よろしくお願いします。

＊spica販売　幸町＊　
OPEN １２・４（Ｔｈｕ）　am１０：３０～　
　仙台市宮城野区二の森３－６１　「カール英会話スクール　幸町校」内　　　　
　＊駐車場はございますが、１～２台分となりますので、
　　　ご了承ください。
　　spica幸町販売所地図←詳しい地図はこちらをクリック！

　　◎Bagel： プレーン・甘味噌・ほうれん草チーズ・
　　　　　　　 キャラメルクッキー・シナモンシュガーレーズン・
　　　　　　　 まんまるを2種「ソーセージマスタード」「オレンジチョコ」

　　◎Bread： グラタンパン・ピーナッツパン

　　◎Muffin： ポピーシードクリームチーズ・
　　　　　　　　　チョコクッキー

　　◎Scone： プレーン・くるみキャラメル

　　◎Sweets： ブルーベリーチーズタルト

　　◎カレーサンド・きんぴらサンド

お取り置きの締め切りは１２・１５（月）となります。
前日１２月１７日（水）の工房での受け取りもできます。
こちらも締め切りは１５日です。
（※サンドは幸町販売所のみでの販売となります。
　　前日の工房ではお渡しできません。
　　ご了承ください。）
ご注文やお問い合わせはこちらまで→spicabagel@yahoo.co.jp

spica工房　　　
　　仙台市青葉区荒巻神明町６－２２－１０１　　　　
☆地下鉄北仙台駅から、バス通りを桜ヶ丘・勝山方面へ直進。
　右手にコンビに「サンクス」がありますので、
　そこを左に入ってください。
　坂を上り、道なりに右方向へ直進。
　申し訳ありませんが駐車場はございません。
spica工房地図←詳しい地図はこちらをクリック！
※受け取り分には限りがございますので、
　その分が終了しましたら
　ブログでお知らせいたしますので、
　ご了承ください。

◎前回幸町であっという間になくなった
　「グラタンパン」。トローリチーズと
　ほうれん草グラタンがたっぷり入っています。


18日の幸町販売も、
22日のクリスマス販売も
ご注文受け付けておりますので
ご連絡お待ちしています！！

spica

シンプルで美味しいケーキを目指して、
spicaのケーキ職人を中心に
試作中。

ケーキはしっとりしたココア生地の
ものになります。
spicaのケーキは派手な飾り付けや、
あまり高価な材料は使わず
シンプルです。
ただ、サクサク美味しく食べられるような
そんなケーキになります。

まだデコレーションや形は決まっていませんが、
スポンジを焼いて、
クリームと重ねて。。。
絶妙なハーモニー♪を目指して
日々ケーキ作りです。

◎しっとりしたココア生地に
　ウォールナッツが入ったガナッシュクリームを
　挟んでいます。試作品ですが。。。
　

まだまだここから進んでいきます。
なんとなく感じがわかって頂けると
嬉しいです。

次はベーグルの写真を載せたいと思っています。
お待ちください。

spica X'mas set
　☆クリスマス仕様に少しアレンジしたベーグルと
　　特製チョコレートケーキのセットになります。
　　クリスマスプレゼントにも、どうぞ。。

　　Ａset：　Bagel　5個（プレーン・チキンマスタード・
　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草ベーコンチーズ・チョコクランベリー・
　　　　　　　　　　　　　　キャラメルチップ）　＋チョコレートケーキ
　　Bset：　Bagel 3個（プレーン・チキンマスタード・
　　　　　　　　　　　　　　チョコクランベリー）　＋
　　　　　　　Scone 4個（プレーン2個・オレンジチョコ2個）　＋
　　　　　　　チョコケーキ
　以上の2つのセットをご用意します。
　どちらも１８００円のセットになります。
　
　それから。
　ベーグル5個のみのセットもご用意してあります。
　こちらはAsetについているベーグル5個になります。
　お値段は８５０円です。

場所によっては、お届けも可能になるかもしれません。
もしご興味ある方、
ぜひぜひ一度メールください。
ご注文やお問い合わせはこちらまで→spicabagel@yahoo.co.jp

spica

2日の八木山、そして4日の幸町、
お越しいただいた皆様、本当にありがとうございます。
そして工房に買いに来て頂いた方も、
配達させて頂いた方も
本当にありがとうございます。

spicaの12月の予定をお知らせします。

☆12月18日（木）幸町販売１０：３０～　
　　　　　　　　　　（前日17日（水）工房でも販売します）

☆12月22日（月）クリスマスセットの販売
　　　　　　　　　　　工房と幸町販売所にてお引渡し
　　　　　　　　　　（限定20セット　予約制となります）

☆12月26日（金）カフェ　gratitudeさんにて
　　　　　　　　　　　2008年最後の販売。１１：００～
　　　　　　　　　　　少しですが、お茶やランチをお出しします。
　　　
　　　※都合により変更になる場合もございます。
　　　※各販売詳細は決まり次第ブログでお知らせします。

以上が12月のspicaの予定になります。

クリスマスセットの予約受付を少しずつですが
はじめております。
クリスマス少し前の販売になりますので、
本番前に少しだけクリスマス気分を
味わってください☆
まだ写真をアップできず申し訳ありませんが
セットの内容については下記の通りになります。

spica X'mas set
　☆クリスマス仕様に少しアレンジしたベーグルと
　　特製チョコレートケーキのセットになります。
　　クリスマスプレゼントにも、どうぞ。。

　　Ａset：　Bagel　5個（プレーン・チキンマスタード・
　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草ベーコンチーズ・チョコクランベリー・
　　　　　　　　　　　　　　キャラメルチップ）　＋チョコレートケーキ
　　Bset：　Bagel 3個（プレーン・チキンマスタード・
　　　　　　　　　　　　　　チョコクランベリー）　＋
　　　　　　　Scone 4個（プレーン2個・オレンジチョコ2個）　＋
　　　　　　　チョコケーキ
　以上の2つのセットをご用意します。
　どちらも１８００円のセットになります。
　
　それから。
　ベーグル5個のみのセットもご用意してあります。
　こちらはAsetについているベーグル5個になります。
　お値段は８５０円です。

　いずれも簡単にではありますが、クリスマス用の
　ラッピングをさせて頂きますので
　プレゼントにもぜひどうぞ。
　
　お引き渡しは22日の月曜になります。
　ベーグルやスコーンは冷凍保存も可能ですので
　クリスマス当日に食べたいという方でも
　ぜひぜひ。。。
　spica荒巻工房　１６：３０～　お引渡し
　spica幸町販売所　１７：００～　お引渡し　
　
　☆☆締め切りは　12月18日１３：００マデ☆☆
ご注文やお問い合わせはこちらまで→spicabagel@yahoo.co.jp


　また詳細が決まり次第
　写真とともにアップして行きたいと思います。

　どうぞよろしくお願いします！

　spica

明日。。いえいえ日付変わって
今日ですね。。
４日は幸町での販売をさせて頂きます！
たくさんの工房での販売や、
お取り置きを頂きまして
ありがとうございました。

そのため。
メニューに予定しておりました
ベーグルの「オレンジくるみ」が
終了となりました。
申し訳ございません。
また次回の販売でもやる予定でおりますので、
ご了承ください。

明日もお天気が良いようです。
ベーグルの「きんぴらサンド」や「カレーサンド」も
少しですがご用意しております。
お散歩がてら、
ランチを買いにぜひぜひいらしてください。

それでは、
明日も幸町でお待ちしております。

spica

ついに！
12月に入りました。
２００８年最後の月ですね。
spicaも２００８年ラストスパート！
明日は、八木山で販売です。
ぜひぜひお越しください！

＊spica販売＊　
OPEN １２・２（tue）　am１１：００～　
　　　仙台市太白区八木山本町２－３－２「La mar」内　　　　
　　　　＊八木山動物公園前の大通りを、
　　　　　赤十字病院の方へ向かって頂いて、
　　　　　通り沿いにございます。

◎Bagel:　プレーン・きんぴら・ほうれん草チーズ・
　　　　　　スウィートポテト（手作りのスウィートポテトを巻き込みました）・
　　　　　　キャラメルクッキー（ザクザククッキーとキャラメルクリーム）・
　　　　　　まんまるベーグルは「いちじくクリームチーズ」です。

　◎Bread：　あんパン・ソーセージロール

　◎Muffin：　洋ナシカスタード・ブルーベリーチーズケーキ

　◎Scone：　プレーン・ピーナッツハニー

　◎Sweets：　スウィートポテトタルト

そして。
少しばかりですが、
ベーグルサンドのきんぴらをご用意できそうです。

しゃきしゃきの、ごぼうとにんじんのきんぴらを
サンドしましたので、ランチなどにぜひどうぞ。。

しばらくお休みしていた「きんぴらベーグル」も。

表面のカリカリ白ゴマと、焼けたきんぴらのたれが
ギュッとしみこんだベーグル生地が
美味しいなぁと、spicaの2人も大好きな
きんぴらベーグルです。

そしてそして。

◎ｿｰｾｰｼﾞロール


◎いちじくクリームチーズが入ったまんまるベーグル


プレーン・ピーナッツチョコ　スコーン

たくさんご用意してお待ちしています。

4日の幸町販売の締め切りは2日までです！
メニューは一つ前の記事にありますので、
こちらもぜひご利用ください。

spica