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☆工房営業日:木・金・土曜11:00から17:00ごろまで。焼きたてをお出しします。
2/19金20土と「ちいさな小屋とちいさな旅」
今週の工房は19日金曜と20日土曜の2日間。
18木曜はご予約と配達、発送の日とさせていただきます。
ご了承ください。

さらに。21日曜は初めての「ガレージセール」。
spicaの工房をずっと支えて、関わってくださっている
「由利設計工房」の由利さんと、
「桃生商店」の桃生さんと、
spicaの3人でお庭の小屋を開けて、
ガレージセールを開催します。
洋服やバック、カゴ、照明などなど、
3人のストックを超お得に皆様にお譲りできたらと思っています。
その売上で3人で楽しいことを考えていますので、
ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。
spicaは基本ガレージセールで楽しむ日にしますが、
少しだけ普段は焼かないようなパンを焼いて、
皆さんと一緒に日曜日を楽しみたいと思います。
基本、屋外開催なので、天候によって中止になる場合などもありますので、
ご注意ください。
いらっしゃる際は、温かくしていらしてくださいね。
◎2/21sun 「ちいさな小屋とちいさな旅」
  11:00-15:00 spica工房にて
  ※駐車場は2台ほどしかありませんので、
   公共交通機関のご利用、またはクルマでいらっしゃる際は
   コインパークなどに停めてあるいてお越しください。
   ご近所の迷惑になるような路上駐車などはしないよう
   ご協力よろしくお願いします。

金土の工房はご予約も可能ですので、
ぜひぜひいらしてくださいね。

2/19(金)20(土)11:00-17:00
  宮城郡利府町青葉台2-1-120 駐車場1-2台あり。
  ※ご予約の受け渡しは作業の都合上12時以降とさせていただきます。
  ※予約分としてとれる数には限りがあります。お早めにご予約ください。
  ※土曜日の予約は14時まで取りにいらしていただける方になります。ご注意ください。
  
◎Bagel
  ・全粒入りプレーン 150円
  ・キャラメルチョコチップ 200円 
  ・ルビーチョコレートとクランベリー 300円(new!)  
    ホワイトチョコにちょっぴり酸味がプラスされたような
    味わいと、自然なピンク色がかわいいルビーチョコレートです。
    クランベリーと合わせて焼き上げます。
  ・ベーコンダブルチーズ 290円(new!)
    人気のチーズベーグル。中には角切りベーコンとクリームチーズと   
    ブラックペッパー、トッピングにはシュレッドチーズ。
  ・ドライカレー 260円
    ひき肉と野菜たっぷりで作るドライカレーをたっぷりと。
  ・レーズンとくるみ 250円
    …レーズンとくるみの組み合わせはいつも人気。
     シンプルなのでお食事も合いますよ。
  ・桜あんとクリームチーズmini 230円
     毎年春の足音が聞こえてくるころに小さめから始める桜あんベーグル。
     桜あんがちょっと苦手という方も、クリチと一緒になら美味しい!ということで、
     ずっとずっと焼いています。

 ◎Bagel pizza
  ・トマトとハーブとチーズ Pizza Bagel  260円
     プレーンベーグル+セミドライトマト+オリーブオイル+
     ローズマリー・バジル・オレガノ+ナチュラルチーズ+ブラックペッパー
 
 ◎Bread
  ・プチまるパン 2個入り 130円
  ・塩バターパン 150円
  ・チーズとナッツのカンパーニュ 1/4size 290円 1/2size 560円
    大きめに焼いてカットしての販売です。チーズとクルミを織り込んで焼くので
    層になっています。カリカリに焼いてお召し上がりください。
  ・黒糖シナモンロール 280円(new!)
    毎年秋冬にかけて焼く、黒糖シナモンペーストがクセになるパンです。
  ・ブリオッシュマロンマスカルポーネ  320円(new!)
    ちょっぴりリッチなブリオッシュの中に、マロンマスカルポーネクリーム。
  ・カンパーニュ ハーフ 380円
  ・あんバターパン (New!) 220円
     つぶあんとよつばバターを包んで焼く、定番あんぱん。
  ・クリームパン  220円
     定番カスタードクリームパン。もっちりパンの中に
     カスタードクリームがたっぷり。
  ・食パン 半斤 250円 小さめサイズ 200円
     工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
     小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。

      
  ◎Scone
    ・プレーン 150円  ・かぼちゃキャラメルチョコ 200円

  ☆営業日の前日15時ごろまでメールでご予約を承っております。
  ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
  商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
  ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
  tel/fax 022-356-0264
  mail/ panshigotospica@gmail.com
  ※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
   万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
   再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
   ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
   お願いいたします。
   当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
   ありますので、その際はご了承ください。
   (接客やパン作業の都合上、お電話の折 り返しは基本的にしておりません)

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Posted by spicabagel
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[spica工房
2/12金13土menuとおでかけspica
今週の工房は都合により12日金曜と13日土曜の2days。
先日七草商店さんに並んだ「Stollenシュトーレン2月]も、
この2日間のみ並びます。
バレンタインの時期なのでショコラシュトーレンですが、
寒いこの時期の冬ごもりおやつとして、
ぜひコーヒーと一緒にスライスしながら食べていただきたいというのが
2月に焼いている理由のひとつでもあります。
甘いシュトーレンなので一切れでコーヒー1杯。
私はそこに、クリームチーズをのせて食べるのも気に入っています。
オススメです。

そして。13日土曜日は委託ではありますが、
同じ利府町の海の方にある「MOLAMOLACAFE」さんにて開催される
「ゆかいな仲間のきまぐれマルシェ」にもspicaのパンが並びます。
利府の海辺にたつカフェに雑貨、コーヒー、美味しいものが集まります。
ぜひぜひ足をお運びください。
◎13日土曜「ゆかいな仲間のきまぐれマルシェ」
  11:00-15:00 利府町赤沼浜田100-55 MOLAMOLACAFEにて

まだまだ寒い2月ですが、
工房では少しずつ春に向かったmenuも始まります。
人足先に、桜あんとクリチのちいさめベーグルや、
ルビーチョコレートとクランベリーというチョコの季節限定の
爽やかな甘みのベーグルも焼きます。
ぜひぜひお試しくださいね。

2/12(金)13(土)11:00-17:00
  宮城郡利府町青葉台2-1-120 駐車場1-2台あり。
  ※ご予約の受け渡しは作業の都合上12時以降とさせていただきます。
  ※予約分としてとれる数には限りがあります。お早めにご予約ください。
  ※土曜日の予約は14時まで取りにいらしていただける方になります。ご注意ください。
  
◎Bagel
  ・全粒入りプレーン 150円
  ・キャラメルチョコチップ 200円 
  ・ルビーチョコレートとクランベリー 300円(new!)  
    ホワイトチョコにちょっぴり酸味がプラスされたような
    味わいと、自然なピンク色がかわいいルビーチョコレートです。
    クランベリーと合わせて焼き上げます。
  ・モカチョコベリークリームチーズ 300円(new!)
    エスプレッソ生地にクリチとストロベリーパウダーとチョコレート。
    トッピングは香ばしいココナッツ!
  ・ドライカレー 280円
    久しぶりのドライカレー。お野菜とひき肉たっぷりのカレーベーグル。
  ・レーズンとくるみ 250円
    …レーズンとくるみの組み合わせはいつも人気。
     シンプルなのでお食事も合いますよ。
  ・桜あんとクリームチーズmini 230円
     毎年春の足音が聞こえてくるころに小さめから始める桜あんベーグル。
     桜あんがちょっと苦手という方も、クリチと一緒になら美味しい!ということで、
     ずっとずっと焼いています。

 ◎Bagel pizza
  ・トマトとハーブとチーズ Pizza Bagel  260円
     プレーンベーグル+セミドライトマト+オリーブオイル+
     ローズマリー・バジル・オレガノ+ナチュラルチーズ+ブラックペッパー
 
 ◎Bread
  ・プチまるパン 2個入り 130円
  ・塩バターパン 150円
  ・チーズとナッツのカンパーニュ 1/4size 290円 1/2size 560円
    大きめに焼いてカットしての販売です。チーズとクルミを織り込んで焼くので
    層になっています。カリカリに焼いてお召し上がりください。
  ・黒糖シナモンロール 280円(new!)
    毎年秋冬にかけて焼く、黒糖シナモンペーストがクセになるパンです。
  ・ブリオッシュマロンマスカルポーネ  320円(new!)
    ちょっぴりリッチなブリオッシュの中に、マロンマスカルポーネクリーム。
  ・カンパーニュ ハーフ 380円
  ・あんバターパン (New!) 220円
     つぶあんとよつばバターを包んで焼く、定番あんぱん。
  ・クリームパン  220円
     定番カスタードクリームパン。もっちりパンの中に
     カスタードクリームがたっぷり。
  ・食パン 半斤 250円 小さめサイズ 200円
     工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
     小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。

      
  ◎Scone
    ・プレーン 150円  ・かぼちゃキャラメルチョコ 200円

  ☆営業日の前日15時ごろまでメールでご予約を承っております。
  ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
  商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
  ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
  tel/fax 022-356-0264
  mail/ panshigotospica@gmail.com
  ※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
   万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
   再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
   ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
   お願いいたします。
   当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
   ありますので、その際はご了承ください。
   (接客やパン作業の都合上、お電話の折 り返しは基本的にしておりません)

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[spica工房
2/4木5金6土menuとおでかけspica
先週は「旅と本とおやつと」に
たくさんの方に足を運んでいただき、
ありがとうございました。
空港も、航空会社もコロナ禍の中、
本当に大変な日々です。
そんな中、
毎月、顔を合わせて、
スタッフの皆様、お客様とお話できるのが
本当に楽しい時間です。
来月も2月最後に開催されます。
飛行機に乗らなくても、
楽しめる空間です。
ぜひぜひ足をお運びくださいね。

今週は今年初めての「ヤマナカマルシェ」さんへ。
そして、7日日曜日は「七草商店」さんに、
2月のシュトーレンをお届けに行きます。
販売は工房と七草商店さんのみ。
チョコレートと栗がたっぷりのシュトーレンです。
バレンタインなどにぜひどうぞ。

◎3日水曜 「ヤマナカマルシェ」さん販売会

◎7日日曜「七草商店」さんへシュトーレンのお届け

工房ではバレンタインを目の前に、
少しずつチョコレートメニューを多めに焼きます。
シュトーレンはあまり数が焼けないため、
工房での販売は来週になりますので、ご了承下さい。
ご予約、発送、承っております。
どうぞよろしくお願いします。


2/4(木)5(金)6(土)11:00-17:00
  宮城郡利府町青葉台2-1-120 駐車場1-2台あり。
  ※ご予約の受け渡しは作業の都合上12時以降とさせていただきます。
  ※予約分としてとれる数には限りがあります。お早めにご予約ください。
  ※土曜日の予約は14時まで取りにいらしていただける方になります。ご注意ください。
  
◎Bagel
  ・全粒入りプレーン 150円
  ・キャラメルチョコチップ 200円 
  ・ココアソルトチョコレート 290円(new!)  
    毎年バレンタインが近づくと焼いているベーグルです。
    クーベルチュールチョコレートにピリっとピンク岩塩をきかせるので、
    女子も男子も美味しいチョコレートベーグルです。
  ・モカチョコベリークリームチーズ 300円(new!)
    エスプレッソ生地にクリチとストロベリーパウダーとチョコレート。
    トッピングは香ばしいココナッツ!
  ・ドライカレー 280円
    久しぶりのドライカレー。お野菜とひき肉たっぷりのカレーベーグル。
  ・レーズンとくるみ 230円
    …レーズンとくるみの組み合わせはいつも人気。
     シンプルなのでお食事も合いますよ。

 ◎Bagel pizza
  ・トマトとハーブとチーズ Pizza Bagel  260円
     プレーンベーグル+セミドライトマト+オリーブオイル+
     ローズマリー・バジル・オレガノ+ナチュラルチーズ+ブラックペッパー
 ◎Bagel sand
・あんバターサンド 320円
    小さめプレーンベーグルにつぶあんとうよつばバターをサンド。
    スタッフEちゃん切望の復活!笑
  
 ◎Bread
  ・プチまるパン 2個入り 130円
  ・塩バターパン 150円
  ・チーズとナッツのカンパーニュ 1/4size 290円 1/2size 560円
    大きめに焼いてカットしての販売です。チーズとクルミを織り込んで焼くので
    層になっています。カリカリに焼いてお召し上がりください。
  ・黒糖シナモンロール 280円(new!)
    毎年秋冬にかけて焼く、黒糖シナモンペーストがクセになるパンです。
  ・チョコレートとクランベリーのカンパーニュmini 300円(new!)
    ココアカンパーニュの中に、クーベルチュールチョコレートとベリー。
    1-2日置いてもしっとりして美味しいカンパーニュです。
  ・カンパーニュ ハーフ 380円
  ・あんバターパン (New!) 220円
     つぶあんとよつばバターを包んで焼く、定番あんぱん。
  ・クリームパン  220円
     定番カスタードクリームパン。もっちりパンの中に
     カスタードクリームがたっぷり。
  ・食パン 半斤 250円 小さめサイズ 200円
     工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
     小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。

      
  ◎Scone
    ・プレーン 150円  ・林檎キャラメルチョコレート 200円

  ☆営業日の前日15時ごろまでメールでご予約を承っております。
  ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
  商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
  ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
  tel/fax 022-356-0264
  mail/ panshigotospica@gmail.com
  ※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
   万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
   再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
   ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
   お願いいたします。
   当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
   ありますので、その際はご了承ください。
   (接客やパン作業の都合上、お電話の折 り返しは基本的にしておりません)

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[spica工房
旅と本とおやつと
今週の工房は、お休みをいただきます。
発送をたくさんお待ちいただいていることと、
金曜日からは仙台空港で開催される「旅と本とおやつと」に
参加するためです。

ブログが遅くなり、ご連絡をいただいたお客様、
大変申し訳ありませんでした。

遠い方もいるかもしれませんが、
お時間ある方、体調が万全な方、
ぜひぜひ仙台空港に遊びに来てください。
密にならない空間で、しっかり感染対策。
カフェもあり、お買い物も楽しいです。
何より飛行機大好きなお子様が、
キラキラした目で飛行機を眺めている風景が
たくさんあります。

なかなか旅に出づらい毎日、
空港に来て、美味しいものや、
興味深い本、雑貨に触れてゆっくりしたお出かけをしてみてはいかがですか?
私もこのイベントに参加させていただいてから、
空港が大好きになりました。
人が旅に出る場所ってホントに素敵です。
早く、自由に旅に出れる時がくるように祈りながら、
みなさまのお越しをお待ちしています。

*旅と本とおやつと*
2021.1.29金曜30土曜21日曜
10:00-17:00
仙台国際空港2階ロビー

Kepobagels(ベーグル)/森のハチミツ(はちみつ)/salz(創作ジャム)/
Kome te(米粉焼き菓子)/peu a peu(焼き菓子)/上杉農園樹の下(焼き菓子)/
Koyagi bakery(焼き菓子)/hauskaa(ヴィーガン焼き菓子)/
本沢三丁目パン工房(パン)/choose foods(米粉焼き菓子)/maru(丸森てしごと・わら細工)/
北野史(木工)/Bagel&Bread spica(ベーグル・パン)
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[spica工房
1/21木曜22金曜23土曜menuとおでかけspica
今週も工房は木曜から土曜日まで。
ご予約も3日間承ります。
ぜひご都合の合う日にお越しくださいね。
「マロンバターサンド」は今週でラストです。
そのまま食べてももちろんですが、
ほんの少し、トーストしても、
バターがジュワっとして美味しいですよ。
ぜひぜひ工房にてお買い求めくださいね。

そして。今週は今年最初の
エナジーさんと、
今年最初のイベント出店もあります。
イオンモール利府でのもくようマルシェも久しぶりの開催。
私も今から楽しみです。

◎1/19火曜 エコロジーショップエナジー販売日

◎1/24日曜 出張もくようマルシェinイオンモール利府
  11:00-15:00 イオンモール利府1階中央広場
  出店者などはこちらをご覧ください→
 
工房では「さつまいも塩バター」を今週焼きます。
塩バターシリーズのベーグルは店主大好きなベーグル。
ホクホクの鳴門金時とよつばバター、岩塩が
もちもちベーグルとよく合います。
ご予約、発送、お待ちしています。

1/21(木)22(金)23(土)11:00-17:00
  宮城郡利府町青葉台2-1-120 駐車場1-2台あり。
  ※ご予約の受け渡しは作業の都合上12時以降とさせていただきます。
  ※予約分としてとれる数には限りがあります。お早めにご予約ください。
  ※土曜日の予約は14時まで取りにいらしていただける方になります。ご注意ください。
  
◎Bagel
  ・全粒入りプレーン 150円
  ・キャラメルチョコチップ 200円 
  ・ココアソルトチョコレート 290円(new!)  
    毎年バレンタインが近づくと焼いているベーグルです。
    クーベルチュールチョコレートにピリっとピンク岩塩をきかせるので、
    女子も男子も美味しいチョコレートベーグルです。
  ・ダブルチーズベーコンペッパー 300円(new!)
    クリームチーズと黒コショウ、ベーコンを包んで、
    焼くときにシュレッドチーズをたっぷりと。先週人気だったベーグルです。
  ・さつまいも塩バター 290円(new!)
    ほくほくなると金時とバター、岩塩。おやつにも、お食事にも◎
  ・レーズンとくるみ 230円
    …レーズンとくるみの組み合わせはいつも人気。
     シンプルなのでお食事も合いますよ。

 ◎Bagel pizza
  ・トマトとハーブとチーズ Pizza Bagel  260円
     プレーンベーグル+セミドライトマト+オリーブオイル+
     ローズマリー・バジル・オレガノ+ナチュラルチーズ+ブラックペッパー
 ◎Bagel sand
・マロンバターサンド 350円
     プレーンベーグルでマロンバターと栗の渋皮煮をたっぷりサンドします。
  
 ◎Bread
  ・プチまるパン 2個入り 130円
  ・塩バターパン 150円
  ・チーズとナッツのカンパーニュ 1/4size 290円 1/2size 560円
    大きめに焼いてカットしての販売です。チーズとクルミを織り込んで焼くので
    層になっています。カリカリに焼いてお召し上がりください。
  ・黒糖シナモンロール 280円(new!)
    毎年秋冬にかけて焼く、黒糖シナモンペーストがクセになるパンです。
  ・アップルティクリームチーズカンパーニュmini 300円(new!)
    アールグレイ茶葉とりんごとクリームチーズをたっぷり入れた
    カンパーニュ。
  ・カンパーニュ ハーフ 380円
  ・あんバターパン (New!) 220円
     つぶあんとよつばバターを包んで焼く、定番あんぱん。
  ・クリームパン  220円
     定番カスタードクリームパン。もっちりパンの中に
     カスタードクリームがたっぷり。
  ・食パン 半斤 250円 小さめサイズ 200円
     工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
     小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。

      
  ◎Scone
    ・プレーン 150円  ・フルーツとチョコレート 200円

  ☆営業日の前日15時ごろまでメールでご予約を承っております。
  ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
  商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
  ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
  tel/fax 022-356-0264
  mail/ panshigotospica@gmail.com
  ※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
   万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
   再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
   ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
   お願いいたします。
   当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
   ありますので、その際はご了承ください。
   (接客やパン作業の都合上、お電話の折 り返しは基本的にしておりません)

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