☆工房営業日:木・金・土曜11:00から18:00ごろまで。焼きたてをお出しします。
2/22木-24土menu/今週のおでかけ
今週の工房は22日木曜から24日土曜日まで。
2月もあっという間に最後の工房営業の週です。
先週もたくさんの方に工房にお越しいただき、
「おまかせパン便」にも
たくさんのお申し込みをいただきました。
本当にありがとうございました。
今週もどうぞよろしくお願いします。

今週のおでかけspicaは
まず、本日20日火曜日に
榴ヶ岡公園近くの「エコロジーショップエナジー」さんに
パンが並びます。お昼ごろには並んでいると思いますので、
ぜひぜひお立ち寄りください。
カラダにやさしいうれしい、、そんな食材や雑貨がそろうお店です。
パンもぜひご一緒していただけたら嬉しいです。

それから、
22日木曜日は利府駅前tsumikiさんで行われる
「もくようマルシェ」にパンをお持ちします。
ワークショップと販売と美味しい飲み物と一緒にパンもぜひ。
ランチやおやつにぴったりのパンをお持ちします。
こちらは10時スタート!ゆっくりゆったりマルシェを楽しんでくださいね。

工房では新しいパンもスタート。
春が待ち遠しいので、まずは「桜あん」をもちもちロールパンで
スタートさせます。
毎年3月にはベーグルとして焼いていますが、
ぐるぐるロールパンでの桜あんとクリームチーズも
また別の味わいで美味しいですよー。
そのほか春パンも少しずつ焼きますので、
ぜひ工房にてお楽しみにしてください。
今週もお待ちしています。

02/22木)‐02/24(土)
  23日金曜のみクロワッサンを焼きます。
  プレーン 100円 ベリーとチョコレート 180円
  ◎Bagel
  ・全粒入りプレーン 150円
  ・キャラメルチョコチップ 200円  
  ・ドライカレー 230円
   …ひき肉・お野菜たっぷりの特製ドライカレーをたっぷり詰め込んで
    焼きあげる人気ベーグルです。
  ・蜂蜜ナッツクリームチーズ 260円(new!)
     オレンジ蜂蜜で作るもちもちベーグルの中に
     蜂蜜をまとったくるみとクリームチーズ。シードミックスとハチミツもトッピング。
     蜂蜜の風味、カリカリ食感、クリチがよく合います。
  ・ほうれん草ベーコンチーズ 270円
   …ほうれん草を練りこんだベーグルの中に、角切り厚切りベーコンと、
    チーズをたっぷり。食べ応えのあるベーグルです。
  ・無花果とカマンベールチーズのminiベーグル 220円(new!)
    …ほんのちょっぴりベーグルを食べたい方へのminiベーグル。
     今週はちょっぴり大人の無花果とカマンベール。甘じょっぱさが癖になります。
  ・レーズンとくるみ 220円
    …レーズンとくるみの組み合わせはいつも人気。
     シンプルだけど味わい深いベーグルです。バターなどと一緒にお食事に添えても。
    
 ◎Bagel pizza
  ・トマトとハーブのpizzabagel 230円
     プレーンベーグル+チーズ+セミドライトマト+オリーブオイル
      +ハーブミックス+黒コショウ  

 ◎Bread
  ・プチカンパーニュ 塩バター 150円 
  ・プチまるパン 2個入り 130円
  ・カンパーニュ ハーフ 380円
  ・桜あんとクリームチーズのロールパン 250円(new!)
    桜あんが好きな方も、苦手な方も、とても食べやすい組み合わせです。
    トッピングに桜の塩漬け。しょっぱくて甘い春の香り。
  ・あんバターパン 200円
  今週は定番あんバターパン。つぶあんとよつばバターを一緒に包んで
     焼き上げます。ずーっと焼いている人気ものです。
  ・クランベリースティックのミルククリームサンド 280円(new!)
     クランベリー入りのパンに、ミルククリームをサンドします。
     寒い日は甘いものと暖かい飲み物でほっこり温まってくださいね。
  ・イングリッシュマフィンプレーン 150円
     新しいイングリッシュマフィンは、コーンミールをまとっています。
     そのまま焼いてバターや蜂蜜、サンドイッチなどにも使えますよ。
  ・黒糖シナモンロール 250円
    秋冬シナモンロール。バターを使った黒糖シナモンペーストをぐるぐる巻いて
    焼き上げます。珈琲にぴったり、おやつにぴったり。シナモン香る秋冬パンです。
  ・クリームパン 200円
     大人気のクリームパン。寒くなってくると特に美味しくなりますよー☆
  ・食パン 半斤 250円 小さめサイズ 200円
     工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
     小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。
  ・ホットサンドトースト 320円 
     ランチに近い11時30分ごろから、食パンで作るホットサンドをお出しします。
     中身は工房に来てのお楽しみです☆熱々カリカリをぜひどうぞ。
  

  ◎Scone
    ・今週はプレーン130円
         日替わりは「フルーツチョコレート」 180円
 
 ☆営業日の前日15時ごろまでご予約を承っております。
 ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
 商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
 ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
  tel/fax 022-356-0264
  mail/ spicabagel@cou.petit.cc
  ※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
   万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
   再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
   ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
   お願いいたします。
 当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
 ありますので、その際はご了承ください。
 (接客やパン作業の都合上、お電話の折り返しは基本的にしておりません)
spica


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[spica工房
2/15木曜‐17土曜menu/おでかけspica
また雪が降りましたね⛄
そんな中12日にtsumikiで行われた「こ・あきない市」には
たくさんのお客様にいらしていただき、
本当にありがとうございました。
寒い日でしたが、皆様にいらしていただいたおかげで、
楽しい1日になりました。
今週も寒い日が続くようですが、
元気に工房OPENしたいと思っています。
どうぞよろしくお願いします。

今週の工房は15日木曜から17日土曜まで。
14日はいつものお店へおでかけします。
ぜひぜひお近くにお立ち寄りくださいね。
お待ちしています。

◎02月14日水曜日「佐藤商店」さんへ
 〒980-0871 宮城県仙台市青葉区八幡2丁目21−29
  TEL022-234-2468 FAX022-234-2470
  営業日:年中無休 平日7:00〜20:00迄 祝祭日9:00〜19:00迄
               日曜日15:00〜19:00迄
  佐藤商店さんblog→*佐藤商店
  お取り置きは佐藤商店さんへお電話、FAXなどでお願いします。
   ◎Bagel
   全粒プレーン 150
    レーズンとくるみ 220
    ショコラベリー 260
   ◎Bread
     無花果オレンジショコラカンパーニュmini 250
     イングリッシュマフィン 150
   ◎scone
     プレーン+フルーツチョコレート 280

◎02月14日水曜日 「おひさまや」さんへ
 美味しいランチと一緒にspicaのパンもぜひどうぞ。
 ショコラベリーや無花果オレンジショコラなど
 バレンタインの明日にぴったりなメニュー!

工房では今週「かぼちゃのグラタンベーグル」を販売します。
寒い日には熱々が食べたくなるので、
オープン時に焼きたてをお出しします。
ぜひぜひ食べてみてくださいね。
カリカリのベーグルの中に、かぼちゃとマッシュルームと玉ねぎで作る
かぼちゃのグラタンを詰め込み、チーズとパセリ!
どうぞお楽しみに!
そして、木曜だけの限定で「栗のカンパーニュmini」を販売。
tsumikiさんでのこ・あきない市で販売したものを1日限定で焼きますよー。
他にもいろいろメニューが変わってますので、
ぜひぜひチェックしてお取り置きなどしてくださいね。

02/15(木)‐02/17(土)
  ◎Bagel
  ・全粒入りプレーン 150円
  ・キャラメルチョコチップ 200円  
  ・ドライカレー 230円
   …ひき肉・お野菜たっぷりの特製ドライカレーをたっぷり詰め込んで
    焼きあげる人気ベーグルです。
  ・蜂蜜ナッツクリームチーズ 260円(new!)
     オレンジ蜂蜜で作るもちもちベーグルの中に
     蜂蜜をまとったくるみとクリームチーズ。シードミックスとハチミツもトッピング。
     蜂蜜の風味、カリカリ食感、クリチがよく合います。
  ・青のりハムチーズベーグル 250円
   …青のり入りのもちもちベーグルの中にハムとチーズ。
    人気のお食事ベーグルを久しぶりに焼きます。
  ・メープルクリームチーズのminiベーグル 200円(new!)
    …ほんのちょっぴりベーグルを食べたい方へのminiベーグル。
     今週はメープルとクリームチーズ。ぜひ。
  ・レーズンとオレンジ 220円
    …レーズンとオレンジピールの組み合わせはいつも人気。
     シンプルだけど味わい深いベーグルです。
    
 ◎Bagel pizza
  ・トマトとハーブのpizzabagel 230円
     プレーンベーグル+チーズ+セミドライトマト+オリーブオイル
      +ハーブミックス+黒コショウ
  ・かぼちゃのグラタンbagel 300円
     かぼちゃ・マッシュルーム・玉ねぎで作るグラタンをベーグルにはさんで、
     チーズをたっぷりトッピングします。熱々をopen時に出します。  
 ◎Bread
  ・プチカンパーニュ 塩バター 150円 
  ・プチまるパン 2個入り 130円
  ・カンパーニュ ハーフ 380円
  ・あんバターパン 200円
  今週は定番あんバターパン。つぶあんとよつばバターを一緒に包んで
     焼き上げます。ずーっと焼いている人気ものです。
  ・栗カンパーニュmini 250円(15日木曜のみ!)
    全粒たっぷりのパンの中に栗の渋皮煮をゴロゴロっと包みます。
    秋に人気だったパンが1日だけ限定で工房で復活。
  ・クランベリースティックのミルククリームサンド 280円(new!)(16日金17日土曜のみ)
     クランベリー入りのパンに、ミルククリームをサンドします。
     曜日に注意!寒い日は甘いものと暖かい飲み物でほっこり温まってくださいね。
  ・イングリッシュマフィンプレーン 150円
     新しいイングリッシュマフィンは、コーンミールをまとっています。
     そのまま焼いてバターや蜂蜜、サンドイッチなどにも使えますよ。
  ・黒糖シナモンロール 250円
    秋冬シナモンロール。バターを使った黒糖シナモンペーストをぐるぐる巻いて
    焼き上げます。珈琲にぴったり、おやつにぴったり。シナモン香る秋冬パンです。
  ・クリームパン 200円
     大人気のクリームパン。寒くなってくると特に美味しくなりますよー☆
  ・食パン 半斤 250円 小さめサイズ 200円
     工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
     小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。
  ・食パン かぼちゃチーズ 小さめサイズ 280円(new!)
     ほくほくかぼちゃを練りこみ、チーズをくるくると巻いて包み焼きます。
     そのままスライスしてトーストしてください。
  

  ◎Scone
    ・今週はプレーン130円
         日替わりは「フルーツチョコレート」 180円
 
 ☆営業日の前日15時ごろまでご予約を承っております。
 ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
 商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
 ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
  tel/fax 022-356-0264
  mail/ spicabagel@cou.petit.cc
  ※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
   万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
   再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
   ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
   お願いいたします。
 当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
 ありますので、その際はご了承ください。
 (接客やパン作業の都合上、お電話の折り返しは基本的にしておりません)
spica

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[spica工房
2/9(金)-10(土)menuと「こ・あきない市」
今週の工房は都合により
9日金曜と10日土曜日の営業となります。
ご了承ください。
バレンタイン用に焼いている「シュトーレン ショコラ」は
今週の工房と、12日(月・祝)に行われる「こ・あきない市」で
終了となります。
2月いっぱいは食べられますので、
バレンタインの贈り物や、ご自分用ももちろん。
この時期だけのシュトーレン、ぜひぜひ味わってくださいね。

その「こ・あきない市」が、今週のおでかけです。
利府駅前tsumikiさんで開催のこのイベントは、
毎回出店させていただいていますが、
これから何かを始めたい方、
もう始めてるけどどうやって進めていこうか悩んでいる方、
などなど小商いについてのヒントや学びが
たくさんありますので、ぜひぜひ利府町にお越しくださいね。
今回はspica以外に、美味しいFOODも盛りだくさん!
松島の「zizo+Bakery」さんや、ヴィーガンスイーツの「twins bake」さんも
いらっしゃるそうです。
ご家族、お友達、もちろんお1人でも!ぜひ遊びに来てくださいね。
☆2月12日(月・祝)「こ・あきない市 冬の陣」
  10:00~16:00 (10:00ー11:00はトークイベント開催)
  利府駅前「まち・ひと・しごと創造ステーションtsumiki」にて
  spicaは11:00から午前中の部でパンを販売します!
  詳しくはこちらをご覧ください→ ☆tsumiki☆

今週の工房はバレンタインWEEKなので、
少しだけチョコレートのメニューが多めです。
クロワッサンは土曜日に焼きますよー!
普段金曜日なので、買えないという方、
今週ぜひぜひ食べてみてくださいね。
ご予約も承っております。

02/09(金)‐02/10(土)
※クロワッサンは10日土曜のみ!
  プレーン 100円 チョコレート 180円
  ◎Bagel
  ・全粒入りプレーン 150円
  ・キャラメルチョコチップ 200円  
  ・ドライカレー 230円
   …ひき肉・お野菜たっぷりの特性ドライカレーをたっぷり詰め込んで
    焼きあげる人気ベーグルです。
  ・ショコラベリー 260円(new!)
   …バレンタインベーグル。いちごのつぶつぶフリーズトライと一緒に
    チョコレートを巻き込みます。生地もココアで、ほろ苦くて甘ーいベーグルです。
  ・青のりハムチーズベーグル 250円(new!)
   …青のり入りのもちもちベーグルの中にハムとチーズ。
    人気のお食事ベーグルを久しぶりに焼きます。
  ・メープルクリームチーズのminiベーグル 200円(new!)
    …ほんのちょっぴりベーグルを食べたい方へのminiベーグル。
     今週はメープルとクリームチーズ。ぜひ。
  ・レーズンとくるみ 220円
    …シンプルだけど味わいのあるベーグルで密かに人気です。
     そのままでも、トーストしてバターをつけても美味。
    
 ◎Bagel pizza
  ・トマトとチーズとハーブのベーグルピザ 240円
     プレーンベーグル+チーズ+セミドライトマト+オリーブオイル
      +ハーブミックス+黒コショウ
  
 ◎Bread
  ・プチカンパーニュ 塩バター 150円 
  ・プチまるパン 2個入り 130円
  ・カンパーニュ ハーフ 380円
  ・あんバターパン 200円
  今週は定番あんバターパン。つぶあんとよつばバターを一緒に包んで
     焼き上げます。ずーっと焼いている人気ものです。
  ・無花果オレンジショコラカンパーニュ mini 250円(new!)
    無花果とオレンジピール入りのカンパーニュにチョコレートもゴロゴロと。
    今週限定のバレンタイン🍞。
  ・イングリッシュマフィンプレーン 150円
     新しいイングリッシュマフィンは、コーンミールをまとっています。
     そのまま焼いてバターや蜂蜜、サンドイッチなどにも使えますよ。
  ・黒糖シナモンロール 250円
    秋冬シナモンロール。バターを使った黒糖シナモンペーストをぐるぐる巻いて
    焼き上げます。珈琲にぴったり、おやつにぴったり。シナモン香る秋冬パンです。
  ・クリームパン 200円
     大人気のクリームパン。寒くなってくると特に美味しくなりますよー☆
  ・食パン 半斤 250円 小さめサイズ 200円
     工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
     小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。
  ・食パン かぼちゃチーズ 小さめサイズ 280円(new!)
     ほくほくかぼちゃを練りこみ、チーズをくるくると巻いて包み焼きます。
     そのままスライスしてトーストしてください。
  ・クロックムッシュチキン 350円(new!)
     いつものクロックムッシュのハムを「鶏ハム」に。トマトとチーズと
    ホワイトソースたっぷりのクロックムッシュです。
    ※焼き上がり時間が11時30分ごろになります。

  ◎Scone
    ・今週はプレーン130円
         日替わりは「フルーツチョコレート」 180円
 
 ☆営業日の前日15時ごろまでご予約を承っております。
 ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
 商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
 ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
  tel/fax 022-356-0264
  mail/ spicabagel@cou.petit.cc
  ※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
   万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
   再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
   ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
   お願いいたします。
 当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
 ありますので、その際はご了承ください。
 (接客やパン作業の都合上、お電話の折り返しは基本的にしておりません)
spica


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[spica工房
2/1(木)-3(土)menu
先週は納品から工房からすべてお休みをいただき、
大変ご迷惑をおかけいたしました。
今週からパンしごと、少しずつスタートしたいと思います!
今日30日火曜日は「エコロジーショップエナジー」さんに
spicaのパンが並んでいますよー。
告知が遅くなり申し訳ありません。
たくさんたくさん焼きましたので、ゆっくりいらしていただいても
十分にパンが選べると思います。
確実に‼の方はエナジーさんにご連絡してお取り置きをしてくださいね。

そして、今週は1日木曜から3日土曜まで工房OPENします。
ですが、体調やムスメの状況によって、また工房をお休みしたり、
早めに閉店したりなどあるかもしれません。
その場合は早めにお知らせいたします。
ご了承ください。

工房ではご予約も承っております。
確実に‼の方や、工房に来る時間が遅くなるなどの方は
ぜひご予約をご利用くださいね。
ショコラシュトーレンは今週並ぶかどうか、作業次第によります。
こちらも並ぶ際はお知らせいたしますので、
少々お待ちください。

3日はkocciさんとの福セットのお渡し日。
ご予約たくさんいただきありがとうございました。
福セットは予約分完売しておりますが、
当日分のベーグルやパン、kocciさんの焼き菓子も並びますので、
福セットを購入されない方もぜひ工房にいらしてくださいね。
※3日は14時までのOPENとなります。お気を付けください

02/01(木)‐02/03(土)
※クロワッサンは02日金曜のみ!
  プレーン 100円 アップルシナモンシュガー 180円
  ◎Bagel
  ・全粒入りプレーン 150円
  ・キャラメルチョコチップ 200円  
  ・ドライカレー 230円
   …ひき肉・お野菜たっぷりの特性ドライカレーをたっぷり詰め込んで
    焼きあげる人気ベーグルです。
  ・モカチョコベリークリームチーズ 260円(new!)
   …冬に人気のモカチョコクリチ!ほろ苦い珈琲生地のベーグルの中に、
    チョコレートとベリーとクリームチーズ。トッピングのアーモンドのカリカリ食感も◎
  ・青のりハムチーズベーグル 250円(new!)
   …青のり入りのもちもちベーグルの中にハムとチーズ。
    人気のお食事ベーグルを久しぶりに焼きます。
  ・メープルクリームチーズのminiベーグル 200円(new!)
    …ほんのちょっぴりベーグルを食べたい方へのminiベーグル。
     今週はメープルとクリームチーズ。ぜひ。
  ・レーズンとくるみ 220円
    …シンプルだけど味わいのあるベーグルで密かに人気です。
     そのままでも、トーストしてバターをつけても美味。
    
 ◎Bagel pizza
  ・トマトとチーズとハーブのベーグルピザ 240円
     プレーンベーグル+チーズ+セミドライトマト+オリーブオイル
      +ハーブミックス+黒コショウ
  
 ◎Bread
  ・プチカンパーニュ 塩バター 150円 
  ・プチまるパン 2個入り 130円
  ・カンパーニュ ハーフ 380円
  ・あんバターパン 200円
  今週は定番あんバターパン。つぶあんとよつばバターを一緒に包んで
    焼き上げます。ずーっと焼いている人気ものです。
  ・フルーツカンパーニュ mini 240円(new!)
   レーズン・オレンジ・りんご・クランベリーのラム酒漬けをたっぷり。
   冬だけの限定カンパーニュmini。
  ・イングリッシュマフィンプレーン 150円
     新しいイングリッシュマフィンは、コーンミールをまとっています。
    そのまま焼いてバターや蜂蜜、サンドイッチなどにも使えますよ。
  ・黒糖シナモンロール 250円
    秋冬シナモンロール。バターを使った黒糖シナモンペーストをぐるぐる巻いて
    焼き上げます。珈琲にぴったり、おやつにぴったり。シナモン香る秋冬パンです。
  ・クリームパン 200円
     大人気のクリームパン。寒くなってくると特に美味しくなりますよー☆
  ・食パン 半斤 250円 小さめサイズ 200円
     工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
     小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。
  ・食パン かぼちゃチーズ 小さめサイズ 280円(new!)
     ほくほくかぼちゃを練りこみ、チーズをくるくると巻いて包み焼きます。
     そのままスライスしてトーストしてください。
  ・クロックムッシュチキン 350円(new!)
     いつものクロックムッシュのハムを「鶏ハム」に。トマトとチーズと
    ホワイトソースたっぷりのクロックムッシュです。
    ※焼き上がり時間が11時30分ごろになります。

  ◎Scone
    ・今週はプレーン130円
         日替わりは「珈琲チョコレート」 180円
 
 ☆営業日の前日15時ごろまでご予約を承っております。
 ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
 商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
 ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
  tel/fax 022-356-0264
  mail/ spicabagel@cou.petit.cc
  ※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
   万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
   再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
   ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
   お願いいたします。
 当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
 ありますので、その際はご了承ください。
 (接客やパン作業の都合上、お電話の折り返しは基本的にしておりません)
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[spica工房
今週のおでかけや、工房につきまして
明日水曜日は
佐藤商店さんとおひさまやさんの
納品日でしたが、
店主体調不良により、
納品をお休みさせて頂きます。
大変ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

高熱がひどいので、
インフルエンザを疑い病院で鼻の検査🏥
あれは、大人でも辛いっっっ!(o_o)
ですが、インフルエンザではなく、
風邪という診断🤧
今週の工房始めたいところですが、
十何年ぶりに味わう高熱に、
すっかりやられております。
なので、今週は工房をお休みさせて頂きます。
おまかせパンお届け便だけは
するかもしれませんので、
その際はこちらでお知らせします。

ムスメにうつさないように、
しっかり治して、また来週openします。
大寒波はやってきてますし、
インフルエンザや風邪も流行ってます。
くれぐれもお気をつけくださいね。
ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願いします。

*****************

お知らせがあります。
2/3土曜日は
毎年恒例、焼き菓子kocciさんとの
福セットの予約販売を行います。
パンと焼き菓子をお得に詰め合わせ🍞🍰
1500円で販売します。
節分の日に、豆とパンと焼き菓子とで、
たくさんの福を呼び込みましょう‼︎

☆2/3 土曜日 福SET 販売日
1セット 1500円 限定販売
メールで承ります。
お名前、ご連絡先、ご来店時間を
お書き添えの上、ご予約ください。
mail/spicabagel@cou.petit.cc
※体調不良のため、お返事が遅れる場合が
あります。必ず返信しますのでお待ちください。
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[spica工房
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