今週の工房は19日金曜と20日土曜の２日間。
18木曜はご予約と配達、発送の日とさせていただきます。
ご了承ください。

さらに。21日曜は初めての「ガレージセール」。
spicaの工房をずっと支えて、関わってくださっている
「由利設計工房」の由利さんと、
「桃生商店」の桃生さんと、
spicaの3人でお庭の小屋を開けて、
ガレージセールを開催します。
洋服やバック、カゴ、照明などなど、
3人のストックを超お得に皆様にお譲りできたらと思っています。
その売上で3人で楽しいことを考えていますので、
ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。
spicaは基本ガレージセールで楽しむ日にしますが、
少しだけ普段は焼かないようなパンを焼いて、
皆さんと一緒に日曜日を楽しみたいと思います。
基本、屋外開催なので、天候によって中止になる場合などもありますので、
ご注意ください。
いらっしゃる際は、温かくしていらしてくださいね。
◎2/21sun　「ちいさな小屋とちいさな旅」
　　11:00-15：00　spica工房にて
　　※駐車場は2台ほどしかありませんので、
　　　公共交通機関のご利用、またはクルマでいらっしゃる際は
　　　コインパークなどに停めてあるいてお越しください。
　　　ご近所の迷惑になるような路上駐車などはしないよう
　　　ご協力よろしくお願いします。

金土の工房はご予約も可能ですので、
ぜひぜひいらしてくださいね。

2/19（金）20（土）11：00－17：00
　　宮城郡利府町青葉台2-1-120　駐車場１－２台あり。
　　※ご予約の受け渡しは作業の都合上１２時以降とさせていただきます。
　　※予約分としてとれる数には限りがあります。お早めにご予約ください。
　　※土曜日の予約は14時まで取りにいらしていただける方になります。ご注意ください。
　　
◎Bagel
　　・全粒入りプレーン　150円
　　・キャラメルチョコチップ　200円　
　　・ルビーチョコレートとクランベリー　300円（new!)　　
　　　　ホワイトチョコにちょっぴり酸味がプラスされたような
　　　　味わいと、自然なピンク色がかわいいルビーチョコレートです。
　　　　クランベリーと合わせて焼き上げます。
　　・ベーコンダブルチーズ　290円（new!)
　　　　人気のチーズベーグル。中には角切りベーコンとクリームチーズと　　　
　　　　ブラックペッパー、トッピングにはシュレッドチーズ。
　　・ドライカレー　260円
　　　　ひき肉と野菜たっぷりで作るドライカレーをたっぷりと。
　　・レーズンとくるみ　250円
　　　　…レーズンとくるみの組み合わせはいつも人気。
　　　　　シンプルなのでお食事も合いますよ。
　　・桜あんとクリームチーズmini　230円
　　　　　毎年春の足音が聞こえてくるころに小さめから始める桜あんベーグル。
　　　　　桜あんがちょっと苦手という方も、クリチと一緒になら美味しい！ということで、
　　　　　ずっとずっと焼いています。

　◎Bagel pizza
　　・トマトとハーブとチーズ　Pizza Bagel 　260円
　　　　　プレーンベーグル＋セミドライトマト+オリーブオイル+
　　　　　ローズマリー・バジル・オレガノ+ナチュラルチーズ+ブラックペッパー
　
　◎Bread
　　・プチまるパン　2個入り　130円
　　・塩バターパン　150円
　　・チーズとナッツのカンパーニュ　1/4size　290円　1/2size 560円
　　　　大きめに焼いてカットしての販売です。チーズとクルミを織り込んで焼くので
　　　　層になっています。カリカリに焼いてお召し上がりください。
　　・黒糖シナモンロール　280円（new!)
　　　　毎年秋冬にかけて焼く、黒糖シナモンペーストがクセになるパンです。
　　・ブリオッシュマロンマスカルポーネ　　320円（new!)
　　　　ちょっぴりリッチなブリオッシュの中に、マロンマスカルポーネクリーム。
　　・カンパーニュ　ハーフ　380円
　　・あんバターパン　（New!)　220円
　　　　　つぶあんとよつばバターを包んで焼く、定番あんぱん。
　　・クリームパン　　220円
　　　　　定番カスタードクリームパン。もっちりパンの中に
　　　　　カスタードクリームがたっぷり。
　　・食パン　半斤　250円　小さめサイズ　200円
　　　　　工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
　　　　　小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。

　　　　　　
　　◎Scone
　　　　・プレーン　150円　　・かぼちゃキャラメルチョコ　200円

　　☆営業日の前日15時ごろまでメールでご予約を承っております。
　　ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
　　商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
　　ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
　　tel/fax 022-356-0264
　　mail/ panshigotospica@gmail.com
　　※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
　　　万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
　　　再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
　　　ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
　　　お願いいたします。
　　　当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
　　　ありますので、その際はご了承ください。
　　　（接客やパン作業の都合上、お電話の折 り返しは基本的にしておりません）

spica

今週の工房は都合により12日金曜と13日土曜の２days。
先日七草商店さんに並んだ「Stollenシュトーレン2月]も、
この2日間のみ並びます。
バレンタインの時期なのでショコラシュトーレンですが、
寒いこの時期の冬ごもりおやつとして、
ぜひコーヒーと一緒にスライスしながら食べていただきたいというのが
2月に焼いている理由のひとつでもあります。
甘いシュトーレンなので一切れでコーヒー１杯。
私はそこに、クリームチーズをのせて食べるのも気に入っています。
オススメです。

そして。13日土曜日は委託ではありますが、
同じ利府町の海の方にある「MOLAMOLACAFE」さんにて開催される
「ゆかいな仲間のきまぐれマルシェ」にもspicaのパンが並びます。
利府の海辺にたつカフェに雑貨、コーヒー、美味しいものが集まります。
ぜひぜひ足をお運びください。
◎13日土曜「ゆかいな仲間のきまぐれマルシェ」
　　11：00-15：00　利府町赤沼浜田100-55　MOLAMOLACAFEにて

まだまだ寒い2月ですが、
工房では少しずつ春に向かったmenuも始まります。
人足先に、桜あんとクリチのちいさめベーグルや、
ルビーチョコレートとクランベリーというチョコの季節限定の
爽やかな甘みのベーグルも焼きます。
ぜひぜひお試しくださいね。

2/12（金）13（土）11：00－17：00
　　宮城郡利府町青葉台2-1-120　駐車場１－２台あり。
　　※ご予約の受け渡しは作業の都合上１２時以降とさせていただきます。
　　※予約分としてとれる数には限りがあります。お早めにご予約ください。
　　※土曜日の予約は14時まで取りにいらしていただける方になります。ご注意ください。
　　
◎Bagel
　　・全粒入りプレーン　150円
　　・キャラメルチョコチップ　200円　
　　・ルビーチョコレートとクランベリー　300円（new!)　　
　　　　ホワイトチョコにちょっぴり酸味がプラスされたような
　　　　味わいと、自然なピンク色がかわいいルビーチョコレートです。
　　　　クランベリーと合わせて焼き上げます。
　　・モカチョコベリークリームチーズ　300円（new!)
　　　　エスプレッソ生地にクリチとストロベリーパウダーとチョコレート。
　　　　トッピングは香ばしいココナッツ！
　　・ドライカレー　280円
　　　　久しぶりのドライカレー。お野菜とひき肉たっぷりのカレーベーグル。
　　・レーズンとくるみ　250円
　　　　…レーズンとくるみの組み合わせはいつも人気。
　　　　　シンプルなのでお食事も合いますよ。
　　・桜あんとクリームチーズmini　230円
　　　　　毎年春の足音が聞こえてくるころに小さめから始める桜あんベーグル。
　　　　　桜あんがちょっと苦手という方も、クリチと一緒になら美味しい！ということで、
　　　　　ずっとずっと焼いています。

　◎Bagel pizza
　　・トマトとハーブとチーズ　Pizza Bagel 　260円
　　　　　プレーンベーグル＋セミドライトマト+オリーブオイル+
　　　　　ローズマリー・バジル・オレガノ+ナチュラルチーズ+ブラックペッパー
　
　◎Bread
　　・プチまるパン　2個入り　130円
　　・塩バターパン　150円
　　・チーズとナッツのカンパーニュ　1/4size　290円　1/2size 560円
　　　　大きめに焼いてカットしての販売です。チーズとクルミを織り込んで焼くので
　　　　層になっています。カリカリに焼いてお召し上がりください。
　　・黒糖シナモンロール　280円（new!)
　　　　毎年秋冬にかけて焼く、黒糖シナモンペーストがクセになるパンです。
　　・ブリオッシュマロンマスカルポーネ　　320円（new!)
　　　　ちょっぴりリッチなブリオッシュの中に、マロンマスカルポーネクリーム。
　　・カンパーニュ　ハーフ　380円
　　・あんバターパン　（New!)　220円
　　　　　つぶあんとよつばバターを包んで焼く、定番あんぱん。
　　・クリームパン　　220円
　　　　　定番カスタードクリームパン。もっちりパンの中に
　　　　　カスタードクリームがたっぷり。
　　・食パン　半斤　250円　小さめサイズ　200円
　　　　　工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
　　　　　小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。

　　　　　　
　　◎Scone
　　　　・プレーン　150円　　・かぼちゃキャラメルチョコ　200円

　　☆営業日の前日15時ごろまでメールでご予約を承っております。
　　ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
　　商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
　　ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
　　tel/fax 022-356-0264
　　mail/ panshigotospica@gmail.com
　　※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
　　　万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
　　　再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
　　　ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
　　　お願いいたします。
　　　当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
　　　ありますので、その際はご了承ください。
　　　（接客やパン作業の都合上、お電話の折 り返しは基本的にしておりません）

spica

先週は「旅と本とおやつと」に
たくさんの方に足を運んでいただき、
ありがとうございました。
空港も、航空会社もコロナ禍の中、
本当に大変な日々です。
そんな中、
毎月、顔を合わせて、
スタッフの皆様、お客様とお話できるのが
本当に楽しい時間です。
来月も2月最後に開催されます。
飛行機に乗らなくても、
楽しめる空間です。
ぜひぜひ足をお運びくださいね。

今週は今年初めての「ヤマナカマルシェ」さんへ。
そして、7日日曜日は「七草商店」さんに、
2月のシュトーレンをお届けに行きます。
販売は工房と七草商店さんのみ。
チョコレートと栗がたっぷりのシュトーレンです。
バレンタインなどにぜひどうぞ。

◎3日水曜　「ヤマナカマルシェ」さん販売会

◎7日日曜「七草商店」さんへシュトーレンのお届け

工房ではバレンタインを目の前に、
少しずつチョコレートメニューを多めに焼きます。
シュトーレンはあまり数が焼けないため、
工房での販売は来週になりますので、ご了承下さい。
ご予約、発送、承っております。
どうぞよろしくお願いします。


2/4（木）5（金）6（土）11：00－17：00
　　宮城郡利府町青葉台2-1-120　駐車場１－２台あり。
　　※ご予約の受け渡しは作業の都合上１２時以降とさせていただきます。
　　※予約分としてとれる数には限りがあります。お早めにご予約ください。
　　※土曜日の予約は14時まで取りにいらしていただける方になります。ご注意ください。
　　
◎Bagel
　　・全粒入りプレーン　150円
　　・キャラメルチョコチップ　200円　
　　・ココアソルトチョコレート　290円（new!)　　
　　　　毎年バレンタインが近づくと焼いているベーグルです。
　　　　クーベルチュールチョコレートにピリっとピンク岩塩をきかせるので、
　　　　女子も男子も美味しいチョコレートベーグルです。
　　・モカチョコベリークリームチーズ　300円（new!)
　　　　エスプレッソ生地にクリチとストロベリーパウダーとチョコレート。
　　　　トッピングは香ばしいココナッツ！
　　・ドライカレー　280円
　　　　久しぶりのドライカレー。お野菜とひき肉たっぷりのカレーベーグル。
　　・レーズンとくるみ　230円
　　　　…レーズンとくるみの組み合わせはいつも人気。
　　　　　シンプルなのでお食事も合いますよ。

　◎Bagel pizza
　　・トマトとハーブとチーズ　Pizza Bagel 　260円
　　　　　プレーンベーグル＋セミドライトマト+オリーブオイル+
　　　　　ローズマリー・バジル・オレガノ+ナチュラルチーズ+ブラックペッパー
　◎Bagel sand
・あんバターサンド　320円
　　　　小さめプレーンベーグルにつぶあんとうよつばバターをサンド。
　　　　スタッフEちゃん切望の復活！笑
　　
　◎Bread
　　・プチまるパン　2個入り　130円
　　・塩バターパン　150円
　　・チーズとナッツのカンパーニュ　1/4size　290円　1/2size 560円
　　　　大きめに焼いてカットしての販売です。チーズとクルミを織り込んで焼くので
　　　　層になっています。カリカリに焼いてお召し上がりください。
　　・黒糖シナモンロール　280円（new!)
　　　　毎年秋冬にかけて焼く、黒糖シナモンペーストがクセになるパンです。
　　・チョコレートとクランベリーのカンパーニュmini　300円（new!)
　　　　ココアカンパーニュの中に、クーベルチュールチョコレートとベリー。
　　　　1-2日置いてもしっとりして美味しいカンパーニュです。
　　・カンパーニュ　ハーフ　380円
　　・あんバターパン　（New!)　220円
　　　　　つぶあんとよつばバターを包んで焼く、定番あんぱん。
　　・クリームパン　　220円
　　　　　定番カスタードクリームパン。もっちりパンの中に
　　　　　カスタードクリームがたっぷり。
　　・食パン　半斤　250円　小さめサイズ　200円
　　　　　工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
　　　　　小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。

　　　　　　
　　◎Scone
　　　　・プレーン　150円　　・林檎キャラメルチョコレート　200円

　　☆営業日の前日15時ごろまでメールでご予約を承っております。
　　ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
　　商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
　　ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
　　tel/fax 022-356-0264
　　mail/ panshigotospica@gmail.com
　　※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
　　　万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
　　　再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
　　　ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
　　　お願いいたします。
　　　当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
　　　ありますので、その際はご了承ください。
　　　（接客やパン作業の都合上、お電話の折 り返しは基本的にしておりません）

spica

今週の工房は、お休みをいただきます。
発送をたくさんお待ちいただいていることと、
金曜日からは仙台空港で開催される「旅と本とおやつと」に
参加するためです。

ブログが遅くなり、ご連絡をいただいたお客様、
大変申し訳ありませんでした。

遠い方もいるかもしれませんが、
お時間ある方、体調が万全な方、
ぜひぜひ仙台空港に遊びに来てください。
密にならない空間で、しっかり感染対策。
カフェもあり、お買い物も楽しいです。
何より飛行機大好きなお子様が、
キラキラした目で飛行機を眺めている風景が
たくさんあります。

なかなか旅に出づらい毎日、
空港に来て、美味しいものや、
興味深い本、雑貨に触れてゆっくりしたお出かけをしてみてはいかがですか？
私もこのイベントに参加させていただいてから、
空港が大好きになりました。
人が旅に出る場所ってホントに素敵です。
早く、自由に旅に出れる時がくるように祈りながら、
みなさまのお越しをお待ちしています。

＊旅と本とおやつと＊
２０２１．１．２９金曜３０土曜２１日曜
１０：００－１７：００
仙台国際空港2階ロビー

Kepobagels（ベーグル）/森のハチミツ（はちみつ）/salz(創作ジャム）/
Kome te（米粉焼き菓子）/peu a peu(焼き菓子）/上杉農園樹の下（焼き菓子）/
Koyagi bakery(焼き菓子）/hauskaa(ヴィーガン焼き菓子）/
本沢三丁目パン工房（パン）/choose foods(米粉焼き菓子）/maru(丸森てしごと・わら細工）/
北野史（木工）/Bagel＆Bread spica(ベーグル・パン）

今週も工房は木曜から土曜日まで。
ご予約も3日間承ります。
ぜひご都合の合う日にお越しくださいね。
「マロンバターサンド」は今週でラストです。
そのまま食べてももちろんですが、
ほんの少し、トーストしても、
バターがジュワっとして美味しいですよ。
ぜひぜひ工房にてお買い求めくださいね。

そして。今週は今年最初の
エナジーさんと、
今年最初のイベント出店もあります。
イオンモール利府でのもくようマルシェも久しぶりの開催。
私も今から楽しみです。

◎1/19火曜　エコロジーショップエナジー販売日

◎1/24日曜　出張もくようマルシェinイオンモール利府
　　11：00-15：00　イオンモール利府1階中央広場
　　出店者などはこちらをご覧ください→☆
　
工房では「さつまいも塩バター」を今週焼きます。
塩バターシリーズのベーグルは店主大好きなベーグル。
ホクホクの鳴門金時とよつばバター、岩塩が
もちもちベーグルとよく合います。
ご予約、発送、お待ちしています。

1/21（木）22（金）23（土）11：00－17：00
　　宮城郡利府町青葉台2-1-120　駐車場１－２台あり。
　　※ご予約の受け渡しは作業の都合上１２時以降とさせていただきます。
　　※予約分としてとれる数には限りがあります。お早めにご予約ください。
　　※土曜日の予約は14時まで取りにいらしていただける方になります。ご注意ください。
　　
◎Bagel
　　・全粒入りプレーン　150円
　　・キャラメルチョコチップ　200円　
　　・ココアソルトチョコレート　290円（new!)　　
　　　　毎年バレンタインが近づくと焼いているベーグルです。
　　　　クーベルチュールチョコレートにピリっとピンク岩塩をきかせるので、
　　　　女子も男子も美味しいチョコレートベーグルです。
　　・ダブルチーズベーコンペッパー　300円（new!)
　　　　クリームチーズと黒コショウ、ベーコンを包んで、
　　　　焼くときにシュレッドチーズをたっぷりと。先週人気だったベーグルです。
　　・さつまいも塩バター　290円（new!)
　　　　ほくほくなると金時とバター、岩塩。おやつにも、お食事にも◎
　　・レーズンとくるみ　230円
　　　　…レーズンとくるみの組み合わせはいつも人気。
　　　　　シンプルなのでお食事も合いますよ。

　◎Bagel pizza
　　・トマトとハーブとチーズ　Pizza Bagel 　260円
　　　　　プレーンベーグル＋セミドライトマト+オリーブオイル+
　　　　　ローズマリー・バジル・オレガノ+ナチュラルチーズ+ブラックペッパー
　◎Bagel sand
・マロンバターサンド　350円
　　　　　プレーンベーグルでマロンバターと栗の渋皮煮をたっぷりサンドします。
　　
　◎Bread
　　・プチまるパン　2個入り　130円
　　・塩バターパン　150円
　　・チーズとナッツのカンパーニュ　1/4size　290円　1/2size 560円
　　　　大きめに焼いてカットしての販売です。チーズとクルミを織り込んで焼くので
　　　　層になっています。カリカリに焼いてお召し上がりください。
　　・黒糖シナモンロール　280円（new!)
　　　　毎年秋冬にかけて焼く、黒糖シナモンペーストがクセになるパンです。
　　・アップルティクリームチーズカンパーニュmini　300円（new!)
　　　　アールグレイ茶葉とりんごとクリームチーズをたっぷり入れた
　　　　カンパーニュ。
　　・カンパーニュ　ハーフ　380円
　　・あんバターパン　（New!)　220円
　　　　　つぶあんとよつばバターを包んで焼く、定番あんぱん。
　　・クリームパン　　220円
　　　　　定番カスタードクリームパン。もっちりパンの中に
　　　　　カスタードクリームがたっぷり。
　　・食パン　半斤　250円　小さめサイズ　200円
　　　　　工房で人気の食パンもご予約を受け付けます。
　　　　　小さめsizeはスライスもしやすくて人気です。

　　　　　　
　　◎Scone
　　　　・プレーン　150円　　・フルーツとチョコレート　200円

　　☆営業日の前日15時ごろまでメールでご予約を承っております。
　　ご予約ご希望のお客様は、下記のメール、電話でお申し込みください。
　　商品名、お客様のお名前、ご連絡先、
　　ご来店のお日にちとお時間をお書きください。
　　tel/fax 022-356-0264
　　mail/ panshigotospica@gmail.com
　　※メールの場合は必ずこちらから返信させていただきます。
　　　万が一返信のない場合、お手数ですがお電話等で
　　　再度ご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。
　　　ご予約は15時までにメール・電話ともいただきますよう
　　　お願いいたします。
　　　当日のお取り置きも承っておりますが、お電話に出ることができない時間も
　　　ありますので、その際はご了承ください。
　　　（接客やパン作業の都合上、お電話の折 り返しは基本的にしておりません）

spica